懒人专用，用blattteig做的榨菜鲜肉月饼！！好吃！有步骤。

苹果咬一口 · 发表于 2005-9-2 17:47

前几天看见论坛上的鲜肉月饼，口水直流。但是自己实在太笨，连面粉都不会拆，只能出此下策。但是效果表明，此方法，简单，快速，而且也很好吃，适合于懒惰的mm$瞧瞧$

用料：
1，超市里面一般的blattteig。
2，肉糜500克。
3，榨菜（我喜欢榨菜，其实不方也没有关系）。
3，调味料：酱油，麻油，盐，鸡精，糖少许。姜末，或者葱花等。自己可以自由搭配。

过程：
1，油酥皮解冻，10分钟左右。
2，把肉糜，调味料，榨菜搅拌均匀。加一点点水，然后待用。
3，把油酥皮用模具弄场大小差不多的圆形。（我是用茶杯口弄得，难看了一点，谁叫我懒惰呢）$饶命$
4，就自己包去吧。因为我什么包子，饺子都不会。只能自己胡乱的把口封掉，弄个差不多的园就可以了。
5，烤箱预热到200度。
6，月饼进箱之前，最好用鸡蛋液把月饼涂一下。随便刷刷就可以了。要求不高。
7，进箱子，烤25分钟左右。就大功告成了。

然后我自己弄了一个榨菜青菜番茄蛋汤，味道很好的。简单又方便，除了月饼我弄得难看一点之外，还是很好吃的！！

苹果咬一口 · 发表于 2005-9-2 17:48

哈哈，自己的帖子，自己座沙发！！

小鬼2140 · 发表于 2005-9-2 18:06

ding!!我喜欢，简单方便！

tutuwang · 发表于 2005-9-2 18:10

$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

xinxinbremen · 发表于 2005-9-2 18:41

不错不错，可以试试。。。

苹果咬一口 · 发表于 2005-9-2 18:56

谢谢支持了··

亦弓 · 发表于 2005-9-2 19:02

多谢LZ的简单方子，赶紧照着做。

faxian · 发表于 2005-9-2 19:11

鲜肉月饼放榨菜，有意思，
想来味道一定不错。

whitia · 发表于 2005-9-2 19:20

不错不错，简单!

shafwei · 发表于 2005-9-2 19:39

很有创意！$辛苦$$支持$

9876 · 发表于 2005-9-2 19:46

看上去挺香的，也来支持一下！

aircar · 发表于 2005-9-2 20:12

$支持$$支持$

cindyprc · 发表于 2005-9-2 21:14

喜欢喜欢，我也是懒人。
要弄了给俺家孩子们尝尝！
对了，什莫时候是中秋？

Mond · 发表于 2005-9-2 21:26

哈哈，不错，看烤的都流油了:D

vermissyou · 发表于 2005-9-2 22:49

马上中秋了
又要做月饼了
嘻嘻

蓝麦子 · 发表于 2005-9-2 23:36

哈哈哈,这个BLAETTERTEIG真是好东西.我也买了,做了蛋塔呢..下周试试做月饼.

j2032000 · 发表于 2005-9-3 10:05

有创意！$支持$$支持$

chinale · 发表于 2005-9-3 12:20

好,我明天也去做做看看

yongyong · 发表于 2005-9-3 12:23

现在就去买皮子，明天就做。

苹果咬一口 · 发表于 2005-9-3 12:35

原帖由 faxian 于 2005-9-2 19:11 发表
鲜肉月饼放榨菜，有意思，
想来味道一定不错。

在上海的时候因为吃过，很怀念榨菜的味道。赫赫
$赚到了$这里榨菜我是在亚洲店买的，味道还不错。

开心妈妈 · 发表于 2005-9-3 12:56

原帖由 苹果咬一口 于 2005-9-3 12:35 发表

在上海的时候因为吃过，很怀念榨菜的味道。赫赫
$赚到了$这里榨菜我是在亚洲店买的，味道还不错。

:P我倒从来没有吃过带榨菜的鲜肉月饼啊，有创意！！

faxian · 发表于 2005-9-3 12:59

原帖由 苹果咬一口 于 2005-9-3 12:35 发表

在上海的时候因为吃过，很怀念榨菜的味道。赫赫
$赚到了$这里榨菜我是在亚洲店买的，味道还不错。

上海有卖榨菜鲜肉月饼的吗？我买的都是纯肉的啊。

shinecl · 发表于 2005-9-3 14:58

这个不错，呵呵

绿色毛豆 · 发表于 2005-9-5 22:14

周末我做了12个，特别好吃，遭到了老公的表扬，嘻嘻。

violazen · 发表于 2005-9-6 12:45

原帖由 绿色毛豆 于 2005-9-5 22:14 发表
周末我做了12个，特别好吃，遭到了老公的表扬，嘻嘻。

:lol::lol::lol: 遭到了老公的表扬贬义词堡用

苹果咬一口 · 发表于 2005-9-6 17:32

遭到表扬还算好的呢，可怜的我，自己做了一盘，只有我自己吃。作孽阿！！！

zhouyu · 发表于 2005-9-6 20:20

上个周末闲来没事也做了像lz一样的懒人月饼，不过是豆沙的和纯肉的，很好吃的

小小强 · 发表于 2005-9-6 20:25

楼主$汗水$啥是油酥皮?

hongchenxin · 发表于 2005-9-7 15:29

马上就可以试！简单方便！！

how · 发表于 2005-9-7 22:45

真是好贴，馋s我了。

建议斑竹加精。

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谢谢！！

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