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[味派荟萃] 自制阴米和米花糖，大米可以吗？

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悠悠雨

TA的专栏

发表于 2021-4-11 17:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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自己做阴米其实非常简单，所需原材料只有糯米，当然了水也是需要的。做好的阴米可以用来煮粥，具有暖脾、补中益气的效用，而且口感和直接煮糯米粥是不一样的，也可以用来炸米泡进而做好吃的米花糖。
那么用大米可以制作阴米进而做米花糖吗？终于尝试了一把，非常欢迎围观。
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做传统米花糖需要的食材
阴米 300克
植物油
糖 60克
清水60克

蜂蜜 60克

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