玉米甜椒炒虾仁

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-6 19:46

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虾仁150克，甜红椒1/2小个、罐头玉米粒适量，葱1根

调味：
（1）  蛋白1大勺、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、淀粉1茶匙
（2）洒1/2大匙、盐 1/4茶匙、湿生粉 1大勺。

1、  虾仁洗净，用纸巾擦干水分。
2、  在虾背用刀划一刀口，挑净泥肠。
3、  拌入调味料，腌10分钟，另将红椒洗净、剖开、去籽、切小块、葱切小斜段。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-12-30 10:19 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-6 19:50

4、用5大匙油虾仁炒至色泽转红时盛出，再以余油炒葱段、红椒及玉米粒，最后虾仁回锅同炒，加入调味料，炒匀即盛出。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-6 19:52 编辑 ]

faxian · 发表于 2005-9-6 20:03

sofa...

nonodarlin · 发表于 2005-9-6 20:18

天天都有新菜，pfpf

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-6 20:18

原帖由 faxian 于 2005-9-6 20:03 发表
sofa...

坐坐坐。。。喝茶还是喝葡萄酒？　要ＳａｕｖｉｇｎｏｎＢｌａｎｃ还是Ｒｉｅｓｌｉｎｇ？

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-6 20:21

原帖由 nonodarlin 于 2005-9-6 20:18 发表
天天都有新菜，pfpf

每天都要吃饭呀　:)　

kina · 发表于 2005-9-6 20:26

太佩服mm了！~~~~

Mond · 发表于 2005-9-6 21:28

可惜考试考的我一点胃口都没有，连方便面都懒得煮了:(

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-6 21:44

原帖由 Mond 于 2005-9-6 21:28 发表
可惜考试考的我一点胃口都没有，连方便面都懒得煮了:(

怎么现在还考试？？　不吃能撑得过去？

KleineKrokodil · 发表于 2005-9-6 21:50

每次都抢不到沙发座，每每下次上菜的时候，先通知我一声，告诉妹妹一声，我的草莓茶土司就要出炉了。我正在祈祷他成功呢，过一会传照片给妹妹看

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-6 21:57

原帖由 KleineKrokodil 于 2005-9-6 21:50 发表
每次都抢不到沙发座，每每下次上菜的时候，先通知我一声，告诉妹妹一声，我的草莓茶土司就要出炉了。我正在祈祷他成功呢，过一会传照片给妹妹看

闻到香味了吗？　
对了，没凉的话，不要包起来。。。要不要皮软的

dickteddy · 发表于 2005-9-6 22:07

LZ做的东东真是好看,好吃.
$加油$$加油$

faxian · 发表于 2005-9-7 00:06

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-6 20:18 发表

坐坐坐。。。喝茶还是喝葡萄酒？　要ＳａｕｖｉｇｎｏｎＢｌａｎｃ还是Ｒｉｅｓｌｉｎｇ？

有这菜吃白水就行了。 :P

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-7 06:24

原帖由 dickteddy 于 2005-9-6 22:07 发表
LZ做的东东真是好看,好吃.
$加油$$加油$

谢谢$鼓励$！
$欢迎$常来坐坐。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-7 06:26

原帖由 faxian 于 2005-9-7 00:06 发表

有这菜吃白水就行了。 :P

那怎么成，你是座上客，理应好酒好菜款待的。。。。。。要是辣菜，就喝Riesling 吧，要是喜欢那个虾的话，我就倒Sauvignon Blanc Loire Valley的。:D

yoyo_xy · 发表于 2005-9-7 11:59

我也是考试懒得做啦，泡面都泡碗面，省得洗碗啦。收藏了LZ一大堆帖子，等10月份慢慢研究吧，不过每个都好美味啊

whitia · 发表于 2005-9-7 12:13

LZ又做好吃的
不怕多吃几碗饭啦?

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-7 12:17

原帖由 whitia 于 2005-9-7 12:13 发表
LZ又做好吃的
不怕多吃几碗饭啦?

是呀，吃完饭后，又捶胸顿足的了。。。:mad::( $失败$

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-9 15:46 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-9-7 12:19

原帖由 yoyo_xy 于 2005-9-7 11:59 发表
我也是考试懒得做啦，泡面都泡碗面，省得洗碗啦。收藏了LZ一大堆帖子，等10月份慢慢研究吧，不过每个都好美味啊

好，我就等着10月份验收了:P

leena · 发表于 2005-9-9 12:22

这个虾很对我的胃口啊,改天就做来吃吃,MM做的东西,总是让人那么有食欲呀,佩服死你了!

xiaoshuangbaby · 发表于 2005-9-9 12:32

我也很喜欢玉米炒虾仁，只是不放甜椒。楼主好手艺！做得真漂亮！

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[味派荟萃] 玉米甜椒炒虾仁

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