舌尖上的辽宁营口，十大特色美食小吃，你吃过几种？

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作者：大龄剩女的美食记
辽宁营口，不仅是旅游胜地，更是一座美食之城。营口菜以鲁菜为基础，融合了东北菜、外邦菜，味道比较清淡，口感偏甜。辽宁营口靠海吃海，这里的海鲜绝对是一绝，小吃也极具当地特色。今天小编为大家分享营口十大特色美食小吃，一起来看看吧，看看有没有你喜欢吃的。

1、营口烧烤

都说东北烧烤一绝，到了营口一定要吃的就是烧烤。营口烧烤食材十分丰富，鸡架、鸡排、五花肉、猪蹄、牛排、肥瘦串、生蚝、扇贝等。烤法也很多样，生烤、熟烤、锡纸等，味道各具特色，满足了更多人的口味需求。



2、营口糯米烧卖

糯米烧麦是营口特色小吃，是用糯米制作而成，软糯香甜，细腻中带着绵软，非常好吃。



3、营口大闸蟹

大闸蟹是营口著名的特产美食，肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富。营口大闸蟹的吃法是姜葱炒蟹或咸卤螃蟹，与南方大螃蟹味道不同。味道鲜美，回味无穷。



4、汤池羊汤

羊肉汤是用羊骨头熬制而成，加上切成薄片的羊肉与羊杂一起放入锅中煮。煮熟后捞出再在滚开水里一汆，最后倒入汤碗中，撒上葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就完成了。它的特点是肉烂汤甜，醇香浓郁，汤鲜不膻，肉嫩不柴，风味独特，用料讲究。羊肉汤还有蛋白质、维生素、钙质营养丰富，具有温中散寒的功效。



5、营口对虾

营口对虾，个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富。

6、营口海蜇

鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。因为营口具有得天独厚独厚的自然条件，日照温和，特别适合海蜇生长，是我国海蜇的主要产区。营口海蜇肉质饱满、营养丰富。每到6、7月份是吃海蜇的最佳季节，这个时候营口海蜇也会销往世界各地。



7、虾爬子

虾爬子又称为皮皮虾，是营口的特色美食，也是沿海城市饭店餐桌上最受欢迎的海鲜。食用皮皮虾的最佳月份为每年的4、6月份，此时它的肉质最为饱满肥美，脑部满是膏脂，肉实美味，味道可以选择椒盐、香辣、清蒸、盐卤等口味。皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，满满的诱惑让人无法拒绝的美味。



8、咸泥溜

咸泥溜是营口特色美食，又叫生腌海瓜子，是一种小型贝类。营口人对吃海鲜讲究一个“鲜”字，所以营口人吃海鲜都是吃生的。在营口，素有“生吃螃蟹、活吃虾”的说法，这种生吃鱼虾的做法，有着悠久的历史和传统，已经形成习惯，刚到营口的外地人，看到这种生吃海鲜的做法通常毛骨悚然，作为营口本地人不吃生的海鲜反倒是不正常了。



9、鲅鱼圈海鲜自助

海鲜自助占据了鲅鱼圈旅游餐饮的半壁江山。五一至十一的旅游是黄金季节，都是以水煮自助海鲜为主，吃海鲜最好的季节不是九月而是八月，食材都很新鲜，活蹦乱跳，个体肥硕、价格不算太贵，很适合自驾游食用。



10、营口大酱焖鲅鱼

焖鲅鱼是鲅鱼圈的特色美食，鲅鱼是营养价值很高的海鲜，味道鲜美，家人都爱吃。



看完上面这些营口美食，是不是特别想吃呢？悄悄告诉大家到了营口，海鲜和烧烤是一定不能错过的美食，新鲜的食材加上独特的工艺，味道真是一绝。