五月必做的事，当然是吃这些时令美食啦

dolcnews

作者：老饕张三
五月的天，世界开始变得鲜艳。而五月份的时令美食也超多哦~尤其是以下这5种时令美食，咱老百姓必须要尝尝！



每年一到五月份，我都会觉得非常开心。因为身为一个吃货，我知道属于我的吃货季来临了！今天就让我给大家盘点一下那些5月份必吃的时令美食！
1.槐花



五月正是槐花盛放的季节，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香。在我的家乡就有槐花大道，每次路过我都会忍不住驻足停留。其实香喷喷的槐花还可以吃哦！无论凉拌、煎炒或者入馅，味道都十足的沁人心脾。
2.皮皮虾



五月春夏交接，正是个吃海鲜的好时候。最美、最鲜的皮皮虾不尝尝可亏大了~~　
每年五一前后的皮皮虾最为肥壮鲜嫩，因为此时是皮皮虾产卵的季节，不管是公的还是母的都个个肥壮且肉质鲜甜，所以五月份可以说是品尝皮皮虾的最佳时期了。

3.新鲜蚕豆



新鲜的蚕豆一般在五月份大量上市，其中以“吴江青”较为出名，这种蚕豆皮薄如缯，入口软糯细腻，口感特别腴美。等到蚕豆渐老的时候，苏州人还将蚕豆剥去半壳，剪开豆瓣，下油锅炒松，做成兰花样，称为兰花豆，是极好的一道下酒菜。

4.青梅



初夏把酒问青梅，每年5月份是苏州人吃青梅的季节。一颗青梅配上自家酿制的青梅酒，带着一种文艺的感觉扑面而来。新鲜的青梅，可以直接品尝，也可以用来制作果酱和泡酒。酸酸甜甜来一口，才是青春好滋味！

5.枇杷



除了青梅之外，黄橙橙的枇杷也是五月份必尝的鲜果之一。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷外面有层绒毛，吃的时候是要剥皮的。除了作为新鲜水果来吃外，也有不少老苏州人把枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

当然，5月份最最不能忘记的还有小龙虾哦~