佟大为晒东北美食，问有朋友吃过吗？网友：南方人没见过更没吃过

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作者：Lily美食谈



佟大为晒东北特色美食，美味接地气，问有朋友吃过吗？网友：南方人没见过、没吃过。佟大为是我喜欢的男演员之一，跟其他的高颜值男艺人相比，佟大为是靠演技火的，外形给人很憨厚实在的感觉，算不算高颜值但给人整体感觉比较舒服的，在很多影视剧里出演的角色也给人一种“老好人”的形象。尤其是在一些现代的家庭教育系列的电视剧里，出演的“好爸爸”角色都演绎得非常好，前阵子热播的《小舍得》，佟大为饰演夏君山一角，是一个爱家更顾家的“女儿奴”。其实现实生活中的佟大为也是一个非常顾家爱家爱妻的好丈夫好爸爸，平时忙工作之外还会抽空陪陪家人一起旅行，给家人下厨做好吃的。



这不，就在前几天（6月28号）佟大为就晒出了休假带上家人一起出门旅行的美食美景照片，并配文称：“一次来去匆匆的艺术+美食主题家庭旅行，担心回剧组上称会有变化，图1这道菜，有东北的朋友吃过吗？”，从晒图中有美景、美食还有家人的陪伴，真的是非常幸福的旅程呢。



该条动态吸引了近8千网友的点赞，2千多网友的留言。评论区也是非常热闹，看来都是一群吃货来着，有眼尖的网友认出来这道菜是东北秦皇岛的特色菜“炒焖子”，但也有非常多的南方网友留言表示“没见过更没有吃过”。其实作为东北人的佟大为，平时私底下也经常会自己下厨做好吃的东北美食，个人微博动态里也偶尔会晒一些东北非常有特色的美食。下面一起来看看佟大为都晒了哪些东北美食吧。



炒焖子
炒焖子是由一种用地瓜粉熬制的凉粉炒制的，是东北特有的一种小吃，但并不是整个东北都会吃，一般分布在丹东和大连这一带的人会炒这道菜吃。炒焖子还是非常考验技术的，因为这道美食的主要材料是地瓜，将地瓜磨成粉，提取其中的淀粉，与开水混合，加热成胶态。比较粘稠，炒不好容易糊锅底。可以搭配自己喜欢的配料，蒜汁、芝麻酱等自己的配料一起吃。



这道美食看上去像是羊肉汤+泡馍+鸡蛋酸豆角
这一餐的搭配看着还是非常美味的，不过这个风味吃法更像西安的羊肉泡馍吃法，这碗汤看着就非常有食欲，搭配一个面饼和咸菜搭配着吃，太开胃了，看着就馋人。非常接地气的美食。



东北蘸酱菜
东北人真的很爱吃蘸酱菜，有的蔬菜会焯水一下蘸酱吃，有的就直接生吃了，大葱蘸酱、蔬菜蘸酱等等，都非常独特。茄子、香菜、小葱等等都可以搭配上自己喜欢的酱料蘸着吃。



红蘑炒土豆片
这道菜看上去第一眼以为是炒鸭血来着，这红色其实是一种菌类食材，叫红蘑。这种蘑菇是浅咖啡色，菌肉带红色，炒起来色泽偏暗红，营养价值很高，风味好、有“素肉”之的美称。这种蘑菇一般都是野生的，产量极少，人工不能种植，所以价格相对贵。在北方地区才有少量的。也属于东北的特色美食之一了。



酸菜炖白肉
这是一道非常经典的东北特色美食了，别说东北人爱吃了，南方人也表示很喜欢这道美食，东北的酸菜搭配上五花肉一起焖，鲜香不肥腻，酸菜酸酸的和五花肉是绝配，太开胃好吃下饭了。



东北铁锅乱炖
东北的铁锅炖也是非常出名的，一锅可以足够一桌人吃了，一大锅里有菜有肉还可以加入各种自己爱吃的食材，集一锅的精华所在，也是很鲜美的。有铁锅炖排骨、铁锅炖小鸡蘑菇等等，猪骨焖豆角啥的，看着还是非常有食欲的。很接地气的吃法，一锅乱炖简单又实惠。



东北饺子
北方人都很爱吃饺子，东北人更是少不了饺子，逢年过节的饺子必不可少，佟大为晒的这盘饺子卖相还是非常好看的，白绿相间，看着就非常有食欲，东北饺子陷还挺香的，猪肉大葱馅、酸菜猪肉馅等等、韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅都是非常美味的。尤其是再靠北一带冬天气候特别冷，包好的饺子放户外晾晒直接就变成速冻饺子了，大冰柜都省了。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是佟大为个人微博动态近来分享的美食以及以往分享的一些特色东北美食，都是非常经典的东北菜，美味又接地气，看着还是非常诱人的，大家都吃过吗？有你爱吃的东北美食吗？