芝士火腿厚蛋烧，香嫩爆浆

dolcnews

作者：豆果美食


清晨打开我的是一份早餐，是一份简单、营养、美味的芝士火腿厚蛋烧，简单食材，简单做法，快速又省时，当然想要吃到一道香嫩的厚蛋烧，我会用欧福全蛋液来制作，欧福全蛋液是谷饲喂养，蛋香醇厚，即开即用，非常方便，做美食都不用打蛋液，节省了很多时间，欧福全蛋液采用了巴氏杀菌，健康卫生，冷链运输，吃起来更放心！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By 呷饱饱 【豆果美食官方认证达人】

用料

欧福全蛋液 210g 火腿 20g 马苏里拉芝士碎 15g 海苔（可加肉松、葱花等） 适量 玉米油 适量

做法步骤




1、准备欧福全蛋液，马苏里拉芝士碎和火腿切粒。



2、碗里倒入210克欧福全蛋液（约半瓶的量）。



3、放入火腿粒和马苏里拉芝士碎（火腿和芝士本身都含有盐分，所以不另外添加食盐）。



4、用筷子搅拌均匀。



5、平底锅里刷上一层玉米油（或黄油），开小火加热。



6、倒入1/4蛋液，均匀摇晃摊成圆饼。



7、可以放上一些海苔片（肉松等）。



8、借助锅铲，从有海苔一边对折再卷到另一边，然后用锅铲稍微压整定型。



9、继续倒入1/3的蛋液，煎至蛋液凝固，再按照上面的方法卷起来。



10、同样的方法一共重复了4遍，直到倒完全部的蛋液即可，最后用锅铲稍微压整成长方块状。



11、把厚蛋烧放在木板上，用刀平均切成块即可。



12、一道简单省时，香嫩美味的芝士火腿厚蛋烧就完成了！



13、不加任何调味料，就能做出非常咸香软嫩的味道，趁热吃，芝士还能爆浆！



14、蘸上番茄酱吃，绝绝子！



15、健康美味，快去试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。