德国食品越来越贵，原因甩锅中国

袖底香

世界市场上农业原材料的价格上涨了三分之一以上。特别是咖啡和牛奶，德国超市已经开始涨价，因为经销商将这些成本转嫁给消费者。事实上，通胀的大浪潮还在后面。而德媒认为，背后的原因之一是中国开始囤积食物。

Tchibo 在 6 月中旬表示要推出“新价格”，在解释中，Tchibo 强调了环境和公平收入对生产国的重要性，而最终目的就是要涨价，据统计，德国市场上的咖啡，一年内涨价了 35%。

这不是一个孤立的案例。德国央行行长最近预测，到今年年底，德国通胀率可能达到 4% 左右。决定性因素之一是食品价格上涨。

在国际层面，不仅咖啡变得更加昂贵，而且绝大多数食品原材料几个月来一直以两位数百分数速度增长。即使联合国粮农组织的食品指数在 2021 年 6 月出现 12 个月以来的首次小幅下降，但仍保持了每年 33.9% 的大幅增长。

在德国，食品价格上涨被推迟

在德国，农产品的通胀滞后。根据联邦统计局在 2021 年 6 月的预测，食品价格的年通胀率可能只有 1.2%，低于总体价格通胀。

但这只是涨价的初期。不仅市场上咖啡原来越贵，牛奶也是如此。例如，几天前，Aldi Nord 将自有品牌 Milsani的新鲜全脂牛奶价格提高了1 欧分，至 每升0.80 欧元。似乎看起来涨价微不足道，但大型折扣店的价格变化，尤其是全脂牛奶等基础产品的价格变化，对整个行业来说都是一个信号。

市场监测公司 AMI的行业专家Thomas Els说：“我们目前看到牛奶和乳制品价格都略有上涨。”过去几周，一磅德国品​​牌黄油的平均价格也从 1.45 欧元攀升至 1.49 欧元。奶油的价格也上涨了约 3%。


AMI 牛奶部门经理 Andreas Gorn 认为，涨价的直接触发因素是收购价格上涨。目前，德国奶农生产每升牛奶的收入为 35.5 欧分，而 2020 年 7 月为 31.5 欧分，一年内增加了近 13%。

Aldi 全脂牛奶的涨价可能只是一个开始。就在最近，负责奶农的德国农民协会 (DBV) 副主席 Karsten Schmal 表示，每升牛奶收购价上涨 7 到 9 欧分对生产者来说是必要的，对消费者来说是合理的。

德国食品行业遭遇的涨价压力越来越大。事实上，去年该行业十二年来首次大规模裁员：德国的食品业工作岗位数量减少了近 5000 ，目前减至 614000 人。

在美国，食品价格上涨速度是德国的两倍

在世界其他地区，农业原材料价格的上涨更直接的影响到终端消费者。美国统计局数据显示，去年美国食品价格上涨3.9%，是德国的两倍多。

新兴国家和发展中国家尤其受到影响。例如，俄罗斯，消费者对乳制品和蔬菜的两位百分数价格上涨感到越来越不满；在土耳其，土豆、西红柿和一些植物油等一些基础视频的价格已经是一年前的两倍，当然，这也和土耳其货币疲软有关。

阿根廷是世界上最大的肉类生产国之一，在截至 2021 年 4 月的 前12 个月内，该国的消费价格上涨不低于 65%， 5 月份甚至暂时停止了牛肉出口。

原因之一是中国在大流行后囤积食物
对于全球食品价格的波动，专家们提出了一系列原因。而其一就是中国：在疫情结束后，中国正在世界市场上大量购买粮食和肉类。2021 年前三个月，阿根廷出口的近 147000 吨肉类，四分之三是运往中国的。作为比较：德国也购买了阿根廷出口的肉类，但只占3.5%。

此外，也和天气有关。粮农组织首席经济学家最近表示，虽然中国大规模的采购是一个原因，但最重要的是巴西的干旱比预期的更严重。

另外，75美元/桶左右的原油价格相对较高，对油料作物和玉米的供应有间接影响。


世界粮食计划署预计数亿人口将面临粮食短缺
较高的食品价格不会直接影响德国人的生活质量，因为德国人花费在购买食品和非酒精饮料的消费支出只占总开支的15％左右。但是，在较贫穷的国家，食品消费比例通常为总支出的 50% 或更多。因此，食品价格的上涨很快就会导致贫穷国家人民在其他领域消费的限制。

联合国世界粮食计划署（WFP）上周甚至警告数亿人口将面临粮食短缺： 2.7 亿人面临极度饥饿的风险，一年内增加了 40%。目前叙利亚和黎巴嫩的食品价格上涨情况非常严重，另外在津巴布韦、莫桑比克和非洲其他地区，食品价格急剧上涨，危及基本供应。

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mj250

中国购买粮食和肉类关咖啡牛奶什么事

treemon

鸡蛋涨得离奇

alexlxd

联合国早就警告可能会产生粮荒，中国一直也在提倡光盘行动节约粮食，随时准备度难关。
东南亚一些国家也曾出现过禁止出口大米。
西方政府在危机来临时缺乏应对能力，只能甩锅找个替罪羊来转移注意力
这样就不要指责政府应对不力了，
骂中国就行了

ERICHANSA

mj250 发表于 2021-7-13 10:25
中国购买粮食和肉类关咖啡牛奶什么事

牛肉卖多了，牛少了

ERICHANSA

mj250 发表于 2021-7-13 10:25
中国购买粮食和肉类关咖啡牛奶什么事

粮食需求大，咖啡产量就小了。

ERICHANSA

alexlxd 发表于 2021-7-13 11:41
联合国早就警告可能会产生粮荒，中国一直也在提倡光盘行动节约粮食，随时准备度难关。
东南亚一些国家也曾 ...

就是，他们把中国看做敌对势力，难道还指望敌对势力留粮给他们？

Truecar

不推责到中国头上才不正常，中国是各种问题的根源，反正他们自己没做错啥。