中国各省的奇葩美食，一个比一个独特，你能接受几道？

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作者：叨妹美食
我国地大物博，南北差异大，各省人民爱吃的食物也五花八门。有些当地人热衷的食物，外地人也很喜欢吃，甚至不远万里前去打卡。还有一些当地人比较喜欢的事物，外地人敬而远之。今天叨妹就带大家来看一看中国各省的奇葩美食。真的是八仙过海各显神通呀，你能接受几道呢？
【北京豆汁儿】



说起豆汁儿，外地的朋友可能没有喝过。但是对于从小在北京长大的人来说，真的是太熟悉了。汪曾祺曾经就写过，“没喝过豆汁儿，不算到过北京”这样的话。据说豆汁儿的历史也非常的悠久。豆汁儿常常被作为北京人的早餐，它是将绿豆发酵，从而产生一种酸馊的味道。这种味道喝惯了的人，会觉得非常香，没有喝过的人，会觉得难以忍受。
【新疆酸奶疙瘩】



外地人肯定对奇形怪状的酸奶疙瘩好奇。有的像馒头一样，小小一块。有的又奇形怪状，像原生态的石头。有的很大一块，看起来啃都啃不动。酸奶疙瘩，顾名思义，就是将各种酸奶混合。然后再经过各种工艺，将其制作成一块一块的酸奶块。第一次吃的外地人可能会觉得它太酸了，或者太咸了。总之表情都是一言难尽。
【广西螺蛳粉】



螺蛳粉真的是一样让很多人爱，又让很多人恨的食物。这种食物喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人觉得这个味道真的是一言难尽。其实螺蛳粉的汤底是非常的鲜，酸，爽辣的。就是闻起来非常的难闻。而且这种难闻的味道，又和臭豆腐的臭不一样。他的刺鼻味道更加的刺激。其实这种独特的气味是来源于螺蛳粉的酸笋。
【福建土笋冻】



这道菜没吃过的外地人可能以为它是果冻或者是竹笋类制品，如果你真的这样以为，那就太天真了。其实这道菜看着像竹笋一样的东西，并不是竹笋，而是一种海泥虫制成。听到这儿，外地人可能已经觉得难以下嘴了。但是本地人却因为它味道鲜美又有营养而非常喜欢。吃土笋冻的时候，再配上一点酱油，蒜泥，酸萝卜丝等等，口味更加好。
【江苏活珠子】



活珠子又叫毛蛋。顾名思义，它是鸡蛋，但和我们平时吃的鸡蛋又略微有些不同。他看起来像鸡蛋。但实际上他是快要孵化出来的小鸡。剥开活珠子，甚至可以看到小鸡的毛发。但是据说活珠子非常的有营养，每天吃一个，对身体特别好。而且它的味道也非常的鲜美。虽然叨妹没有尝过。
【浙江童子尿煮鸡蛋】



对，没错，这道菜就和它的名字描述的一样。用五岁以下的孩子的尿来煮鸡蛋。整个过程什么都不放。老一辈的人会觉得吃了这个，春天不会犯困，夏天不会中暑。总之就是非常好。据说吃起来味道也没有什么非常特别的，除了吃起来口味咸咸的，其他就和普通的鸡蛋一样。
【安徽臭鳜鱼】



这道菜的精髓就在于一个臭字。先将新鲜的鳜鱼用盐水腌几天，等到鱖鱼发出臭臭的气味，再用油煎，然后再蒸。放上调料，一道臭鳜鱼就做好了。这道菜闻起来非常的难闻，但是吃起来又香又嫩。叨妹觉得可能和臭豆腐是一个原理。就是闻起来臭，吃起来香。
【四川折耳根】



折耳根长得白白嫩嫩，像某些食物的根。但是吃起来味道却很刺激。当地人喜欢拿它来炖汤，炒肉。吃起来会有鱼腥味和泥土味儿。最可怕的是当地人还喜欢拿它凉拌，一整盆的凉拌折耳根，对不爱吃的外地人来说，简直是灾难。但是本地人却觉得它越嚼越香，非常的有味道。

以上就是中国各省的奇葩美食了。叨妹觉得真的是八仙过海，各显神通呢。你的家乡上榜了吗？奇葩美食你能接受几道呢？