这4种南北美食口味争纷不断，粽子汤圆不算什么，雪糕才让人意外

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作者：扎扎吃喝记
提到中国的饮食习惯，每个地域都有很大的不同，特别是南北方的地域差，其实也是相当的有意思。往往我们作为本地人不觉得奇怪，但外地人来却完全不能接受，同时你也会发现，在南北方地区，同样的食物因为不同的做法，也会制成与众不同的味道，接下来我们就一起来看看关于南北方地域差的四种美食，你更能接受哪一种呢？



一、粽子

粽子作为传统的佳节美食代表，往往南北方地区包的粽子，口味差异也是有所悬殊的，原本它只是一类没有任何添加的食物，单纯由糯米制成，做法单一，但如今大家制作的花样也是越来越复杂，这在南北方地区更是有着很好的呈现。往往在北方地区，当地人都比较喜欢吃甜口的，所以会选择用蜜枣包或是五谷杂粮。反之南方地区的脑洞则很新奇，甚至会将它包成咸口的，这就例如咸肉粽、咸蛋黄粽，这点就很奇怪，作为南方人，本身十分喜欢吃甜，但在粽子方面，却追求了与众不同。



二、汤圆

提及南北方地区的口味，一直以来都存在着甜咸之争，但没有想到，如今汤圆也加入了这场战争，往往在南方地区，大家的口味都是偏甜的，但是面对汤圆，大家却喜欢包肉的咸汤圆。反之爱好吃咸的北方地区，在吃汤圆时却会选择吃甜汤圆，最常见的馅料便是芝麻白砂糖馅，无论是口感还是味道，都会有很大的差异。



三、水饺

提及水饺，这是大家每逢节日以及家人团聚时都会选择吃的一种主食，面皮包裹着馅，十分的香，当然在蘸料方面，其实南北方地区也有着很大的差别。提及水饺，往往在北方地区，大家都会选择蘸醋，但是在南方地区，当地人却会选择蘸着酱油吃，鲜香过瘾，而且相比较而言，北方人在吃水饺后还有喝水饺汤的习俗，但往往南方人却会直接将它捞出，饺子和汤混在一起吃，这其中也有很大的差异。



四、雪糕

雪糕是大家迎来夏天十分常见的一种解暑食物，往往南方人都会在夏天来上一根，相当的解暑，十分的冰爽，当然这只是南方人的生活。来到北方，你却可以发现有很大的不同，这就例如其实在北方地区，大家不仅仅会在夏天吃雪糕，到了冬天，它的销量也十分的火爆，因为温度问题，冰棍完全化不了，所以直接放在路边散卖，也完全不用担心。除此之外，其实两地的口味也有很大的差异，往往在南方地区，大家都是以甜口为主，但是来到北方地区却可以发现，当地人吃雪糕还会存在麻辣等重口味情况，这也是南方人无法接受的。



以上4种食物便是南北方地区口味差异较大的食物，往往当地人爱到不行，但是外地人却完全无法接受，当然这也都是各地饮食文化所为我们带来的差距，不知道你更能够接受哪一种呢？