偶的早餐（3页加全家福）

纳兰

原帖由 wenwen 于 2005-9-27 17:19 发表

我成多多了啊:cool:

好啊好啊

那你以后叫开心妈妈的时候可以省掉两个字了，多划算啊 :cool:

thunfish

小带了几包鸭子啊鸡啊什么的， 不知道怎么搞的， 吃了2包就没感觉了， 好象都是一个味道， 而且反复的有种预感， 吃多了防腐机， 回头变得象木乃伊。 下次回去出差， 因为行程安排不再有机会带什么， 倒也不觉得遗憾。 现在最思念的就是小龙包子， 排骨年糕， 腌DO鲜还有就是同济大门斜对过的那个清真馆子了， 5年多没去， 也不知道那馆子还在不。。。

thunfish

原帖由 纳兰 于 2005-9-27 22:58 发表


好啊好啊

那你以后叫开心妈妈的时候可以省掉两个字了，多划算啊 :cool:

:(你就知道管人叫妈。。。

纳兰

原帖由 thunfish 于 2005-9-27 23:16 发表

:(你就知道管人叫妈。。。

看到你那句腌笃鲜和排骨年糕，我的口水就下来了。

腌笃鲜在德国彻底没法做，因为需要新鲜冬笋，火腿还勉强可以弄到，冬笋就没戏了。

排骨年糕是不是“鲜得来”的？？记得我很小的时候（大概80年代初），家里人说要去一个很远的地方吃排骨年糕，第一次吃，所以虽然很远但是也很兴奋，排队排了很久。当时好像全上海就一家鲜得来，开在西藏南路金陵东路那块，印象里还是地下室。年糕和排骨是盛在搪瓷盆子里的，那个时候就在想，怎么有那么好吃的东西。

现在觉得鲜得来越做越差，不过还是很喜欢去吃。外地朋友受不了，问我：你们上海的排骨怎么是甜的？

开心妈妈

原帖由 纳兰 于 2005-9-27 22:58 发表


好啊好啊

那你以后叫开心妈妈的时候可以省掉两个字了，多划算啊 :cool:

:mad::mad::mad::mad::mad::mad:人家没有这么老:mad::mad::mad::mad::mad:

开心妈妈

原帖由 thunfish 于 2005-9-27 23:15 发表
小带了几包鸭子啊鸡啊什么的， 不知道怎么搞的， 吃了2包就没感觉了， 好象都是一个味道， 而且反复的有种预感， 吃多了防腐机， 回头变得象木乃伊。 下次回去出差， 因为行程安排不再有机会带什么， 倒也不觉得遗 ...

同意，这样的东西，我情愿自己烧的。我喜欢带原材料来，家里给我寄也是香菇火腿扁尖笋，可惜竹笋啊，新鲜竹笋啊！！腌笃鲜啊！！

开心妈妈

原帖由 纳兰 于 2005-9-27 23:31 发表


看到你那句腌笃鲜和排骨年糕，我的口水就下来了。

腌笃鲜在德国彻底没法做，因为需要新鲜冬笋，火腿还勉强可以弄到，冬笋就没戏了。

排骨年糕是不是“鲜得来”的？？记得我很小的时候（大概80年代初）， ...

纳兰斑斑，腌笃鲜我怎么记得是用新鲜竹笋啊！冬笋我记得就是用来炒雪菜冬笋肉丝的;)

纳兰

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-27 23:49 发表

纳兰斑斑，腌笃鲜我怎么记得是用新鲜竹笋啊！冬笋我记得就是用来炒雪菜冬笋肉丝的;)

是阀？？明朝打电话回去问问老娘

你一说我想起来了，新鲜竹笋是有的，不过冬笋好像也是有的，一般来说汤里面的笋都是我解决的 ;)   btw，笋能不能用德国超市里的罐头笋尖代替啊？


都是那个thunfish不好，什么不好提，要提腌笃鲜，害得我现在要去做夜宵了

开心妈妈

原帖由 纳兰 于 2005-9-27 23:53 发表


是阀？？明朝打电话回去问问老娘

你一说我想起来了，新鲜竹笋是有的，不过冬笋好像也是有的，一般来说汤里面的笋都是我解决的 ;)   btw，笋能不能用德国超市里的罐头笋尖代替啊？


都是那个thunfish不 ...

我明天也问问老妈，到底是竹笋挖？

我就在亚店看到过所谓新鲜的冬笋，黑乎乎的，不敢买！！

要做腌笃鲜，不如买亚店袋包装的笋，软点，起码！是竹笋的味道！