零售额暴跌：德国消费重新走向廉价折扣模式

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德国消费者最初还对通货膨胀还不算特别重视，但现在他们的耐心显然已经耗尽，开始重新考虑自己的生活方式。德国目前零售额已经出人意料地急剧下降，曾经的热门超市Rewe 和 Edeka 正在改变他们的经营战略。

对于一位经济部长来说，这是一个不同寻常的声明：德国经济部长曾在4月1日参加热门脱口秀节目时说，“对俄罗斯的制裁正在使我们失去繁荣。” 他将乌克兰战争对每个人的经济后果描述为繁荣损失还是非常抽象。然而现在这个抽象的概念越来越清晰了。联邦统计局周三公布了这个经通胀调整的数字：从3月到4月短短一个月内食品营业额暴跌了 7.7%。德国人正在超出预期地节省他们的日常生活开销。这是自1990 年代调查开始以来的最高跌幅。



德国零售商的总销售额下降了4.7%，实际上在此期间德国已经取消了许多新冠措施。经济专家们之前预计只会下降 0.5%。图中的真实下滑数据是指去除通胀影响的实际数据。

折扣店和自有品牌重新发威

在新冠疫情期间，消费者被迫放弃前往酒吧和旅行。为此人们普遍理解餐馆以及服务业和农业价格上涨。那个时候人们的消费并没有受到通货膨胀的影响。但在经历了几个月创纪录的通货膨胀之后，人们对价格上涨的容忍度现在已经到了极限。自 1970 年代石油危机以来，月度通胀率最近达到了 7.9% 的创纪录水平。造成实际工资已经明显下降。对于一些人来说，日常生活变得难以负担。

Edeka 发言人证实，“鉴于高通胀率，德国许多人对价格变得更加敏感。我们发现许多客户目前在很大程度上从价格过高的品牌产品转向我们自有品牌。”这也解释了为什么食品零售销售量如此急剧下降：尽管大多数人还是足量购买，但他们选择了更便宜的商品。

折扣店Aldi近年来也在商店吸引力和动物福利问题上做出更多投资，他们也明确提出，希望自己的客户更多地关注廉价的自有品牌产品。



竞争对手 Lidl 新近与图片报还发起了免费购物的活动。折扣连锁消费大潮又汹涌而来：在过去的几周里，市场研究人员已经注意到折扣店正在获得更多的市场份额。而在新冠时期，经典超市在新冠期间的销售一直高歌猛进。

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Edeka现在放弃了对食品品质的讲究，重新以价格为主要增长动力。Edeka本周为其自有品牌发起了一场宣传活动，号称“在每个 Edeka店中都有一个折扣店”。Rewe也一样，将自有品牌的商品调整到在Aldi 和 Lidl的水平。

Edeka 发言人称，“折扣产品和全系列产品的区别不再在于价格，而在于选择和服务。”他们通过强调自有品牌，也给品牌制造商施加压力，要求他们不要过度提高价格。

有机产品市场缩减

周三，农民协会主席Joachim Ruckwied在电视节目中就化肥的问题要求提高价格，他说，“我们需要更高的价格，这样我们的农场才能继续运营。”然而，突变确实不会对所有农民平等地产生影响，有些可能会在中期受益。

人们对生产较高品质农产品的农户价格开始犹豫。据鸡蛋生产商报告说，与往年不同，现在消费者对有机鸡蛋和散养鸡蛋几乎没有任何需求，因此不得不将其出售给食品行业。事实证明，有机肉也很难出售，尤其是对于较小的肉加工厂。

不仅是价格，还有物流问题继续给消费带来压力。在 5 月份的 Ifo 调查中，80.1% 的零售商报告说他们无法交付所有订购的商品。来自中国的货物尤其受到影响，那里的严格封锁使港口陷入瘫痪。

总之，零售商在很大程度上将放弃新冠疫情之后快速复苏效应。尤其是时装业，必须通过活动和其他场合的回归做更多努力。

市中心的游客减少20%

尽管与去年同期相比，固定时装零售店的销售额在某些情况下每周比锁定期翻了三倍，但这并没有恢复正常，更不用说预期的繁荣了。

德国零售协会 (HDE) 记录的 5 月份市中心的游客减少了20%。HDE 负责人Stefan Genth 解释说，“零售业仍处于危机模式。大流行尚未结束，而俄罗斯在乌克兰战争的经济影响给该行业带来了额外的挑战，”

预计疫情过后在线交易也没有逃出疲软的趋势。时尚零售商 Zalando 在第一季度首次报告说与去年相比没有增加。otto 负责人Alexander Birken 本周也预期，鉴于保守的消费情绪，公司今年的收入将低于此前预期。他补充说：“不确定性很大。”

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