萍聚头条

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[纪录] 广东江门水鸭冬瓜盅，整颗瓜煲汤，司前夜鱼鲜美，阿星...

发表于 2023-2-12 22:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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阿星探店Chinese Food Tour
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冬瓜盅是粤菜里很有名的一道美食，用整颗冬瓜来煲汤，中间加入肉类，海鲜，谷物，中药等食材，隔水炖煮几个小时，汤味鲜甜浓郁，在江门大大小小的农庄餐馆很流行。还有鲜美的司前夜鱼，现做的泥焗鸡，都是品尝食材的原味，清淡滋补的本地菜。

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