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萍聚头条

楼主: zhx44

德国野生蘑菇品种

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 楼主| 发表于 2024-10-17 20:22 | 显示全部楼层

Tränender Saumpilz 毡绒垂幕 毡毛泪珠菇 Weeping Widow

本帖最后由 zhx44 于 2024-11-2 13:36 编辑

疣孢花边伞,鬼伞科,脆柄菇属,子实体较小 食用价值低,微苦,不推荐食用
被毛,斗笠形,边缘挂有菌幕残片,
https://www.youtube.com/watch?v=EGDN17P_IBQ
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/TraenenderSaumpilz.htm
   

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 楼主| 发表于 2024-10-18 20:46 | 显示全部楼层
Schleiereule, Blaugestiefelter Schleimkopf   头纱仓鸮xiao
                           
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Schleiereule.htm
https://www.youtube.com/watch?v=fnaRmyhYBPw
  

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 楼主| 发表于 2024-10-18 22:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2024-10-18 22:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhx44 于 2024-10-18 23:43 编辑

Wurzelnder Schleimrübling, Grubiger Wurzelrübling
https://www.123pilzsuche.de/date ... Schleimruebling.htm
只吃菌盖
https://www.youtube.com/watch?v=dvIhMM4_YuE
   

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 楼主| 发表于 2024-10-21 01:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2024-10-22 16:02 | 显示全部楼层

白鬼笔 Stinkmorchel 臭羊肚 无裙竹荪 Teufelsei 女巫蛋

本帖最后由 zhx44 于 2024-10-23 20:11 编辑

https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Stinkmorchel.htm
上面链接里有一些传说故事,可以点击连接看看
菌盖会散发恶臭,不宜食用。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E9%AC%BC%E7%AC%94
可去除菌盖和菌托,仅食用菌柄。
幼时子实体(女巫蛋)可以食用,内容物凝胶状似果冻,可护肤保湿。闻起来和尝起来像萝卜(有说像皮蛋),可以生吃,也可以去掉胶壳外皮后油炸。
     

竹荪 http://baike.baidu.com/l/DxFvyru ... bk_sharefr=wapbaike

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 楼主| 发表于 2024-10-23 13:12 | 显示全部楼层
Herkuleskeule 大力神槌
https://www.123pilze.de/dreamhc/download/Herkules.htm
https://www.youtube.com/watch?v=4kf42NVBOAM
https://www.youtube.com/watch?v=4WtJ4i51nmI
光滑或有纵向皱纹
劣质食用菌,用牙尖和舌尖尝一下,味苦的不要采集
  

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 楼主| 发表于 2024-10-23 18:28 | 显示全部楼层

Großer Scheidling 黏盖包脚菇 黏盖草菇

本帖最后由 zhx44 于 2024-10-23 19:39 编辑

菌褶和菌柄分离,有菌托而无菌环,菌褶初期为白色,后转为粉棕色
https://www.123pilzsuche.de/date ... dlingEssbar1004.htm
https://www.youtube.com/watch?v=k5WO3ftvTa4
   

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 楼主| 发表于 2024-10-24 16:32 | 显示全部楼层

Stockschwämmchen 毛柄库恩菌

本帖最后由 zhx44 于 2024-10-29 22:12 编辑

https://www.youtube.com/watch?v=eWpQi6i-7Gs
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Stockschwaemmchen.htm
https://baike.baidu.com/item/%E6 ... A9%E8%8F%8C/1469381
毛腿环锈伞、库恩菌。有人戏称为毛裤。球盖菇科、库恩菌属的真菌
气味为好闻的蘑菇味,只吃菌盖

近似和容易混淆有毒品种Gift HäublingNadelholzhäubling 丧钟,纹缘盔孢伞,秋日小圆帽 https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Gifthaeubling.htm,霉腐味
   

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 楼主| 发表于 2024-10-27 20:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhx44 于 2024-10-27 21:36 编辑

Getigerter Sägeblättling 虎皮香菇
https://www.123pilzsuche.de/date ... Saegeblaettling.htm
幼时可以食用,开伞后又苦又硬

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