德国超市冷冻蔬菜披萨评测，成绩都很好，仅一款仅获“及格”评价

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如果你因为又要吃意大利辣香肠披萨而感到内疚，可以选择将一款冷冻蔬菜披萨放进烤箱。令人欣慰的是，Öko-Test（德国环保测试机构）认为，大多数冷冻蔬菜披萨可以放心享用。



如果感到饿了，但没有时间也没有想法，不妨再次选择冷冻披萨。尤其是带有香肠的披萨最受欢迎。但久而久之，这也会变得乏味。而且，经过加工的肉类对健康不利。对于被用来制作肉类的动物而言，健康问题不是重点，关键是它们的生命终结在这一过程中。

因此，饿了、没有时间也没有点子的人可以选择无肉且更具动物友好性的版本。与其选择肉类替代品，不如直接选用只有蔬菜的披萨。Öko-Test对13款冷冻蔬菜披萨进行了质量检测，其中包括7款有机产品，价格从每块1.79欧元到5.99欧元不等。

几乎无可挑剔

测试者在实验室中对披萨进行了矿物油成分检测。检测范围还包括镉，这种有毒的重金属存在于土壤中，会被植物吸收，从而进入蔬菜或小麦。此外，所有产品还进行了农药残留检测，其中包括草甘膦。同时，披萨的微生物质量也被检查，当然还有味道。

在味道方面，Öko-Test几乎没有任何可挑剔的地方。大多数披萨在测试者口中味道芳香、辛辣、蔬菜味浓厚，带有胡椒的风味，有番茄的果香、奶酪和香草味道。总体来说，这些披萨的味道正如一款蔬菜披萨应有的风味。整体评分中，有六款产品获得了“非常好”，三款“好”，三款“令人满意”，而最差的一款仅获得了“及格”。

测试中的失败者是“Dr. Oetker Pizza Tradizionale Verdure Grigliate”，由于矿物油成分含量较高和农药残留问题，仅获得了“及格”评分。

相比之下，“Dennree Al Forno Pizza Vegetaria”（340克，2.89欧元）、“K-Bio Holzofenpizza Verdure”（415克，2.99欧元）、“Alnatura Pizza Vegetale aus dem Steinofen”（340克，2.99欧元）和“Rewe Bio Holzofenpizza Vegetariana”（410克，2.99欧元）则获得了非常好的测试结果。