有哪些有热乎气儿，吃起来暖暖的又好吃的冬日美食？温暖整个季节

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作者：小九他来了



冬日暖心必备！这些美食让你从头暖到脚





每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊有哪些有热乎气儿，吃起来暖暖的又好吃的冬日美食？
冬日里的温暖滋味，这些美食你绝不能错过！
哎呀，这冬天的冷风一吹，整个人都像被冻住了一样，急需一点热腾腾的美食来唤醒身体的每一个细胞。别担心，我这就给你推荐几款特别适合冬日里享用的美食，保证你吃了之后，从嘴里暖到心里，整个人都变得暖和和的。





一、先来一碗热汤，从头暖到脚
说到冬日美食，热汤肯定是不能少的。一碗热腾腾的汤，不仅驱寒暖身，还能补充一天所需的营养。
1、玉米莲藕排骨汤
这款汤简直就是冬日里的暖心小宝贝。做法也简单，把排骨煎得金黄酥香，再加点料酒去腥，接着把玉米段、莲藕片一股脑儿地丢进锅里，加上足够的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖。炖上那么一两个小时，直到汤变得浓郁金黄，排骨的鲜香、玉米的清甜、莲藕的软糯都完美地融合在一起。盛上一碗，轻轻吹散热气，喝上一口，啊，那个暖啊，简直就像有个小太阳在肚子里发光发热。





2、羊肉汤
冬天吃羊肉，那可是最应景的。羊肉汤的做法也不复杂，把羊骨和羊肉焯水后，放进砂锅里，加上热水和葱、姜，大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢慢炖。炖上一个小时，那羊肉汤的香气就扑鼻而来，再加入羊肉片、盐、胡椒粉调味，大火煮开后撒上香菜和蒜苗，一碗热气腾腾的羊肉汤就做好了。喝上一口，那浓郁的羊汤和鲜嫩的羊肉在嘴里交织，再配上香菜和蒜苗的清香，整个人都暖和了起来。





二、再来点炖煮的，暖心又暖胃
除了热汤，炖煮的美食也是冬日里的不二之选。它们不仅做法简单，而且口感醇厚，每一口都能让你感受到满满的温暖。
1、番茄滑肉
这款番茄滑肉，简直就是冬日里的小确幸。番茄的酸甜加上肉的鲜嫩，简直就是绝配。做法也不难，把番茄炒出汁，再加入清水煮沸，然后把腌制好的肉片一片片地丢进锅里，轻轻搅动，等肉片变色后就赶紧捞出来。加点盐、鸡精调味，撒上葱花和香菜，一碗色泽诱人、香气扑鼻的番茄滑肉就做好了。吃上一口，那番茄的酸甜和肉的鲜嫩在嘴里交织，仿佛整个人都沉浸在温暖和幸福之中。





2、黄焖鸡
黄焖鸡也是冬日里的热门美食之一。把鸡肉和土豆、香菇等食材一起炖煮，那浓郁的酱汁和鲜嫩的鸡肉，简直就是绝配。做法也简单，先把鸡肉和土豆、香菇等食材焯水后，放进砂锅里，加入调料和清水，大火煮开后转小火慢慢炖。炖上一个小时，那浓郁的酱汁和鲜嫩的鸡肉就完美地融合在一起了。盛上一碗，轻轻吹散热气，吃上一口，那浓郁的酱汁和鲜嫩的鸡肉在嘴里交织，仿佛整个人都被温暖和幸福包围了。





三、来点炒菜，热气腾腾更过瘾
炒菜也是冬日里不可或缺的美食之一。它们不仅做法简单快捷，而且口感丰富多样，每一口都能让你感受到满满的幸福感。
1、五花肉炒花菜
这款五花肉炒花菜，简直就是冬日里的小清新。五花肉的油脂和花菜的清甜相互交融，再加上豆瓣酱的香辣和姜蒜的清香，那味道简直了。做法也简单，把五花肉切片煸炒出油脂，再加入姜蒜和豆瓣酱炒香，把焯水后的花菜加入锅中翻炒几下就可以出锅了。吃上一口，那五花肉的油脂和花菜的清甜在嘴里交织，再配上豆瓣酱的香辣和姜蒜的清香，整个人都暖和了起来。





2、蘑菇炒牛肉
蘑菇炒牛肉也是冬日里的热门炒菜之一。鲜嫩的牛肉和香甜的蘑菇相互交融，再加上青红椒的点缀和调料的调味，那味道简直了。做法也简单，先把牛肉切片腌制一下，再起锅烧油把牛肉滑散变色后捞出备用。再起锅烧油加入姜蒜炒香，后加入青红椒炒断生后，再加入牛肉和蘑菇翻炒几下就可以出锅了。吃上一口，那鲜嫩的牛肉和香甜的蘑菇在嘴里交织，再配上青红椒的点缀和调料的调味整个人都陶醉在美食的海洋中。





四、来点主食，吃得更满足
说到冬日美食怎么能少了主食呢？一碗热腾腾的主食不仅能吃得饱饱的还能让你感受到满满的幸福感。
1、板栗焖饭
这款板栗焖饭简直就是冬日里的美味佳肴。糯糯的米饭和香甜的板栗相互交融再加上火腿、香菇等食材的点缀那味道简直了。做法也简单先把板栗去壳切成小块再把火腿、香菇等食材切成小块备用。把米饭淘洗干净后放进电饭煲里、加入适量的清水和调料再把板栗、火腿、香菇等食材铺在上面按下煮饭键等待煮熟就可以了。吃上一口那糯糯的米饭和香甜的板栗、在嘴里交织再配上火腿、香菇等食材的点缀整个人都沉浸在美食的海洋中无法自拔。





五、冬日美食之旅结束，别忘了关注小九哦！
哎呀，说了这么多你是不是已经迫不及待想要去尝尝这些美食了呢？别急，你可以先把这篇文章收藏起来，等到有空的时候再去试试。我会不定期地分享更多美食制作技巧和美食故事让你的冬日生活更加丰富多彩！快来关注我吧让我们一起在美食的世界里畅游吧！



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