冒热气儿的麻辣肚丝

aotubmw · 发表于 2005-10-19 11:36

肚一个（1.5欧）煮烂切丝、柿子椒一个切丝、豆瓣辣酱一勺剁碎，
豆豉2大勺、花椒一勺、蒜一头去皮切片。
油烧热，放豆瓣辣椒，放糖炒，放花椒，炒出香味，放肚丝，豆豉，
炒，放水焖会儿，放柿子椒，蒜片，炒，炒，炒，放味精，出锅。

aotubmw · 发表于 2005-10-19 11:45

肚在亚洲店买的。

yongren · 发表于 2005-10-19 11:45

MM, 肚在哪儿买的?

yongren · 发表于 2005-10-19 11:46

发晚了一步
现在我对什么都没胃口了，除了MM的肚丝

Sweetcandy · 发表于 2005-10-19 11:57

还真是冒着热气儿的。。。

葡萄仔 · 发表于 2005-10-19 12:08

中午一个人吃饭，也来了个爆炒猪肚。

我也是在亚洲超市买的，不过买回来的时候，我把胡椒粒和猪肚在水里煮20分钟左右，这样容易入味，在爆炒更为美味些。

zero · 发表于 2005-10-19 12:16

$不错$$不错$$不错$$不错$

花火 · 发表于 2005-10-19 12:20

真不错啊,最喜欢吃肚了.

anderwwang · 发表于 2005-10-19 12:27

香啊，香气都飘过来了

pinguin2004 · 发表于 2005-10-19 14:23

真不错，美味。

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