夏季表现不佳，欧洲杯对德国啤酒销量的促进效果并未显现

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德国曾经是“啤酒饮用大国”？如今看来，这个说法似乎已成过去。即便经历了一个不错的春天，2024年的啤酒销量仍再度下滑。夏天里，成千上万的足球球迷也未能带动消费增长。这主要归咎于天气因素。



尽管德国在去年主办了欧洲足球锦标赛，但德国啤酒厂商的销量依然继续下滑。根据德国联邦统计局公布的数据，销量比2023年减少了1.4%，即1.194亿升。

在德国境内的啤酒厂和啤酒仓库总计售出了约83亿升，比十年前减少13.7%。统计人员表示：“即便有欧洲杯这一大型夏季赛事，啤酒销量的长期下滑趋势仍在延续。”上述数据中并不包含无酒精啤酒、麦芽饮料以及从欧盟以外国家进口的啤酒。

德国酿酒协会（Der Deutsche Brauer-Bund）将2024年描述为一场“过山车”。在2024年5月之前，德国国内的啤酒销量尚有2.5%的增幅，但夏季市场出人意料地转为负增长。该协会指出，造成这一变化的原因包括“天气反常”，春夏时节的降雨频繁。

“许多原本计划好的啤酒花园聚会可以说都被大雨淋走，与欧洲杯相关的活动也受到影响。阴雨连绵的6月是和上一年同期相比表现最差的月份，全国范围内销量减少了13.5%。”该协会总经理霍尔格·艾歇勒（Holger Eichele）表示，“同时，德国近1500家酿酒厂也感受到高通胀和消费者信心不足的冲击。”

行业对于今年的前景依旧持谨慎的乐观态度。艾歇勒说：“虽然高成本在短期内仍将继续存在，但德国以手工与中小型酿酒厂为主的啤酒业，近年来在各种危机中展现了相当的韧性。”他还指出，无酒精啤酒的需求持续增长。未来，在德国酿造的每十瓶（杯）啤酒中，或将有一瓶是无酒精啤酒。

国内需求尤其疲软
去年，德国国内消费（并缴税）的啤酒销量占总销量的82.3%，约合68亿升。与2023年相比，国内销量减少了2.0%。

有17.6%（约15亿升）的啤酒以免税形式出口，同比增长1.6%。其中，出口至欧盟国家的数量为8.084亿升（增加3.1%），出口到非欧盟国家的则为6.44亿升（减少0.3%）。此外，酿酒厂还免费向本厂员工提供了1060万升作为员工福利（“家庭啤酒”），这一部分比上一年减少6.8%。

在添加了汽水、可乐、果汁及其他无酒精配料的啤酒混合饮料方面，2024年的销量也有所回落，同比下降4.6%。这些啤酒混合饮料的销售总量为3.848亿升，占整体啤酒销量的约4.7%。