今天的晚餐

诺 · 发表于 2005-10-23 18:51

蒸鱼(不知这鱼叫什么名字)
这是昨天朋友带我到跳市去买的,虽然有点小贵,但这鱼挺新鲜的,吃起来的口感也不错.
我先在鱼的两面用柠檬汁涂一下,再摸上盐.放点姜丝,葱丝,冬菇丝,两小勺红酒,一点油,一点酱油.然后放到蒸锅里蒸10分钟就好了(这时间是根据鱼的大小决定的)
还有另一个菜是红绿椒炒小墨鱼,我是先把小墨鱼放到热好的锅里炒一下,起锅.接着把切好的红椒,绿椒放到锅里一下,然后把小墨鱼再放进去翻炒,放盐,蒜粉,酱油,蒜蓉豆豉酱进去调味,最后再勾个欠就可以起锅了.

诺 · 发表于 2005-10-23 18:52

再来张全家福吧.:P

linhuang · 发表于 2005-10-23 19:20

我喜欢吃海鲜。。。流口水中

Sweetcandy · 发表于 2005-10-23 19:23

那个墨鱼的颜色真漂亮，亮光闪闪的

葡萄仔 · 发表于 2005-10-23 19:53

一个人吃吗？太有胃口了。。。。

HH2005 · 发表于 2005-10-23 19:56

小墨鱼在哪里买的啊

诺 · 发表于 2005-10-23 20:30

原帖由 葡萄仔 于 2005-10-23 19:53 发表
一个人吃吗？太有胃口了。。。。

现在家里就只有我,这是我今天的晚餐以及明天的午餐,这份量刚好.:P

诺 · 发表于 2005-10-23 20:31

原帖由 HH2005 于 2005-10-23 19:56 发表
小墨鱼在哪里买的啊

是在超市里买的.

诺 · 发表于 2005-10-23 20:32

原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-23 19:23 发表
那个墨鱼的颜色真漂亮，亮光闪闪的

这可能是闪光灯的问题吧.:P

polo · 发表于 2005-10-23 20:35

鱼好像还没熟的样子

一个人真有闲情!!厉害

诺 · 发表于 2005-10-23 20:42

原帖由 polo 于 2005-10-23 20:35 发表
鱼好像还没熟的样子

一个人真有闲情!!厉害

这鱼已经熟了,再多蒸一下,鱼肉就会变得有点老了.

mlj_lilie · 发表于 2005-10-23 23:17

楼主一个人吃的真不错，，，，，

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