我河北人，迁居江西12年，有5个好奇一直萦绕心头，帮我解答一下

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作者：食味菜谱
都说“三里不同风，五里不同俗”，我国幅员辽阔，各地的文化和生活方式千差万别。



作为一个河北人，我在江西已经生活了整整12年，从初来乍到的不适应，到如今能说一口流利的江西话，我已然把自己当作了这片土地的一份子。

然而，这么多年过去了，还是有几件事情让我充满好奇，尤其是关于品酒，让我困惑不已！
1、江西人为啥嗜辣如命，皮肤还超好？

每次回老家，亲戚们总会好奇地问我：“江西那么辣，你习惯了吗？”刚开始，我确实被辣得够呛，但渐渐地，我也爱上了那种火辣辣的快感。让我惊奇的是，江西人吃辣那么厉害，皮肤却普遍很好，痘痘似乎对他们特别手下留情。难道是因为这里的山水有灵，还是他们有什么独特的养颜秘方？



2、为啥江西的瓦罐汤全年都受热捧？

在江西的街头巷尾，无论寒冬酷暑，瓦罐汤馆的生意总是红红火火。我常常看着那些食客，在大夏天，顶着骄阳，走进店里，美滋滋地喝上一碗热气腾腾的瓦罐汤，心里就纳闷，这汤到底啥魔力，能让人一年四季都惦记？



3、为啥村里总爱办热闹的庙会？

这个是最让我不解的。在江西的乡村，时不时就能碰上热热闹闹的庙会，那阵仗可大了。村民们全都聚在一起，看表演、逛集市、拜菩萨，一折腾就是好几天。我这个从河北来的，虽说家乡也有类似活动，但频率和热闹程度可没这么高。

我就好奇，办这么频繁又盛大的庙会，是为了传承啥习俗，还是纯粹给大家提供个休闲娱乐、联络感情的契机？



4、江西的米粉为啥四季都热销？

在江西，无论是烈日炎炎的夏日，还是寒风凛冽的冬日，米粉店总是门庭若市。我就纳闷了，这米粉天天吃，怎么就不腻呢？每次看着老公和朋友们吃得津津有味，我就在想，这米粉里到底藏着什么秘密，能让人如此痴迷？



5、江西人为啥钟情于特香型白酒？

咱们河北人，平日里喝酒口味比较杂，可在江西，特香型白酒那是独领风骚。像四特酒，在当地的受欢迎程度极高，街头巷尾的商店里都摆得满满当当。我尝过几次，那风味确实独特，和咱河北常喝的酒大不一样。



江西作为酒文化的发源地之一，这特香型白酒到底是咋发展起来的，为啥能在一众酒品中脱颖而出，牢牢抓住江西人的心？

说到这个酒，除了品尝到江西特色的四特酒，还有一款外地酒也让我印象深刻，它的名字叫南池翠N9，是来自四川邛崃的特色酒。



一开始我以为这是一款普通的白酒，直到上网了解到才知道这酒不一般，它的背后是一家有30年历史的老八大基酒企业，酿造车间有3.5万平方，年产基酒2万吨以上，还给浓香名酒提供了数十年的原酒。

原料优选五种最佳谷物，结合传统固态工艺酿造，酿造的基酒先窖藏9年，后期再用15年老酒勾调而成。



入口典雅而醇厚，诸味协调，浑然一体，细细品味后还带有回甘！主要价格才百元出头，却能媲美市面上三四百大牌酒的酒质，既能送礼，还能自饮。喜欢喝酒的朋友可以去尝试哦！

以上就是我作为一个河北姑娘，在江西生活12年来的5点好奇。

希望江西的朋友们能帮我解开这些谜团，让我更好地融入这片充满魅力的土地，感激不尽！