今天的晚饭

annierong

原帖由 anderwwang 于 2005-10-28 22:11 发表
我也喜欢那个粥，给个方子，我也学着做

今天做得太晚了,没时间把过程pp下来,先把海鲜滚一下,沥去水份,起油锅,酒,姜,适量盐大火炒,再放入胡罗卜等,把洗净泡了一会儿的米倒进去,有两三把米就够了,加水没过所有的东东,烧开后转温火,再加点盐,中间可加水,如果太绸的话,隔一段时间去搅拌一下,直至粥发腻就好,海鲜不是太鲜,粥却很鲜.

[ 本帖最后由 annierong 于 2005-10-28 22:51 编辑 ]

annierong

原帖由 lizzie 于 2005-10-28 22:30 发表
那个面包很好吃的样子啊

那个是鲜肉月饼,根据这里的贴子学的,谢谢发贴的同志!

frost

请问那个海鲜是冰冻的，还是活的，因为看到最近有活的淡菜（就是粥里面像牡蛎一样的冬冬）卖，我很喜欢
爱吃海鲜爱喝粥，所以我同样喜欢海鲜粥

annierong

原帖由 frost 于 2005-10-29 02:44 发表
请问那个海鲜是冰冻的，还是活的，因为看到最近有活的淡菜（就是粥里面像牡蛎一样的冬冬）卖，我很喜欢
爱吃海鲜爱喝粥，所以我同样喜欢海鲜粥

我用的是冻的,有活的鲜的当然更好娄!鲜~~~~~~~~~