俺做的面食

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 19:47

放假期间做的
蛋糕的做法都是跟这里的XDJMS学的$感人$

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 19:50

馅饼 :cool::cool::cool:

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 19:52

包子:D:D:D

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 19:53

豆沙包;););)
自己做的豆沙馅,便宜.$不错$$不错$

[ 本帖最后由鼓浪屿于 2005-10-28 20:55 编辑 ]

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 19:57

PIZZA :P:P:P

annierong · 发表于 2005-10-28 19:59

不错不错,鼓励一个!

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 19:59

蝴蝶酥,放的不同的果酱

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 20:01

水果布丁蛋糕.
这个一直做的不是很好,BUTTER都打的粒太小.$汗水$

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 20:04

土司面包.
里面可以随意放干果.
我还放过果酱,感觉都很好吃:lol:

[ 本帖最后由鼓浪屿于 2005-10-28 21:05 编辑 ]

鼓浪屿 · 发表于 2005-10-28 20:07

还有今天做的"驴打滚儿"
第一次做,惨了点$汗水$
材料
糯米粉
红豆沙馅(亚店买,或自己做)
黄豆粉(我没买到,用的是椰蓉,也可用面包渣代替,德国超市都有卖的)
大约用一袋中的三分之一糯米粉,混热水,揉成团,放入蒸锅内,蒸到面团由乳白色变成透明.
蒸透后,放在一旁,等它彻底冷却后,铺一张BACKPAPIER,然后,在上面撒上椰蓉(一定要多,否则面团粘在纸上,很麻烦),放上蒸好的糯米团,再在面团上撒一层椰蓉,上面再放一层BACKPAPIER,把面团擀平.
把豆沙馅平铺在上面,卷成筒状,切段,再在外面裹一层椰蓉,就做好了

提醒大家,千万要少放糯米粉,少做些,吃多了,胃受不了,而且它放室温下很容易坏的,放冰箱里,又容易变硬,还是吃"新鲜"的好

[ 本帖最后由鼓浪屿于 2005-11-24 18:54 编辑 ]

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