癌細胞最?鄢杂梦⒉爐煮熱的食物

mingyueyun · 发表于 2005-10-31 15:15

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癌細胞最?鄢杂梦⒉爐煮熱的食物

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文章来源：江南郎中发表：2005-10-30 复制　设定　精华　删除　打印　登陆

转自：http://www.elong.com/community/Default.aspx?g=posts&t=63565

~~為了自己的健康，請相信以下的論說~~
以下的內容摘錄自"疾病的形成與防範"一書，作者為洪山本博士 (新加坡營養學博士)

首先令我們好奇的是何以微波爐有害？倘若有害，為什麼政府不回收呢？

有個很有意思的比喻，或者可比擬這個情況，當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱

exinhessen · 发表于 2005-10-31 15:53

Quatch!

look · 发表于 2005-10-31 20:16

只说了结果，却没有造成结果的原因，怎么让人信服呢？同样是加热食品，他和普通加热什么地方不一样才能造成如此严重的后果呢？或者说其他的烹饪方式如果温度过高，或者什么速度过快等等也会造成同等结果？那这样的话，就不是微波炉的问题了，就是如何推广正确使用微波炉的问题了！

只是想搞得清楚一些，有知道的达人请给大家个更好的，更准确，更科学地信息。这样即有益于健康，又方便于生活！

cindyprc · 发表于 2005-10-31 20:51

好可怕，我是不是该把微波炉放到地下室去？

yimer · 发表于 2005-10-31 20:58

惨了，天天都用微波炉~~~~

matt · 发表于 2005-10-31 22:22

都说微波炉的辐射厉害，没想到对食品也有这么巨大的影响。不过，用习惯了，戒不掉了，该怎么样就怎么样吧。

奥地利小猪 · 发表于 2005-10-31 22:31

谬论!!!!!

yanhaohao · 发表于 2005-10-31 22:32

现在这个社会时不时就致癌、时不时就癌细胞

一会儿苏丹红致癌、
一会儿高露洁致癌、
一会儿微波炉致癌。。。。。。。。

这日子是不是都过不下去了。。。。。。$惨啊$

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2005-10-31 21:34 编辑 ]

水瓶～～座 · 发表于 2005-10-31 23:54

上网回帖也至癌吗:o

:lol::lol::lol::lol::lol:

米兰 · 发表于 2005-11-1 00:07

楼上的
:lol::lol:

[ 本帖最后由米兰于 2005-10-31 23:09 编辑 ]

frost · 发表于 2005-11-1 01:26

我家没有买微波炉

snow-angel · 发表于 2005-11-1 01:56

每天都在用微波炉热牛奶
$怕怕$$怕怕$

Jenny_xie · 发表于 2005-11-1 07:33

不可不信也不可全信

zhuxiaoling · 发表于 2005-11-1 10:43

经常用微波炉的，困惑！

xinxinbremen · 发表于 2005-11-1 11:51

以后尽量少用。

pallasyy · 发表于 2005-11-1 12:45

原帖由 look 于 2005-10-31 19:16 发表
只说了结果，却没有造成结果的原因，怎么让人信服呢？同样是加热食品，他和普通加热什么地方不一样才能造成如此严重的后果呢？或者说其他的烹饪方式如果温度过高，或者什么速度过快等等也会造成同等结果？那这样的 ...

我是学物理的，觉得它这篇文章不是没有道理的，因为微波加热和其他加热方式是不同的，它是通过发射低频率的电磁波（微波频段）引起食物中的水分子共振，产生强烈震荡，从而产生大量的热。
使用电磁波,当然会改变事物本身的电磁特性。这个的后果就比较复杂了，因为人体只吸收左旋结构的营养物质，在高能量的微波下，营养物质的结构和特性是会发生改变的，同样的物质不同的结构能不能吸收还不重要，找学化学的人问问去,没有毒就算运气啦！

其次它是不均匀的加热。如果局部的能量密度过高，所达到的温度绝对比爆炒时的高的多。致癌物质是肯定会有的，尤其是加热蛋白质含量较高的事物，这个我能肯定。至于能产生多少，要看加热的方法啦！！
还有提醒所有的JMS，如果你家的电磁炉是放在电冰箱上面的，一定要相信我，赶快换地方吧。电冰箱内部有大的感应线圈，微波路的微波并不是只在炉子里面的，它在周围半米范围内还是能探测到的，但和电冰箱里的线圈相互作用后，就边成10米左右了。知道手机辐射么？？这个比那个厉害哦！！

写了好多也不知大家是否能够看明白！！
建议版主置顶吧。大家不明白的可以问我！！

feifei17 · 发表于 2005-11-1 13:09

这么说来,以后大家都别买微波炉了,已经有的,就扔掉!!

niuniu800623 · 发表于 2005-11-1 14:34

原帖由 pallasyy 于 2005-11-1 11:45 发表

我是学物理的，觉得它这篇文章不是没有道理的，因为微波加热和其他加热方式是不同的，它是通过发射低频率的电磁波（微波频段）引起食物中的水分子共振，产生强烈震荡，从而产生大量的热。
使用电磁波,当然会改 ...

谢谢你这么详细的回复哦！$汗水$$汗水$$汗水$$汗水$

anniniu · 发表于 2005-11-1 17:07

据说微波炉在工作的时候要离远一些。避免辐射

哭过的天空 · 发表于 2005-11-3 14:12

。。。。。。。。
这日子没法过了

飘雪 · 发表于 2005-11-3 14:18

哭啊，家里已经没有烤箱了，现在连微波炉也............555555555555555

Ailsa · 发表于 2005-11-3 14:36

切,我学化学的好朋友说微波炉完全没害.

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