做了几样家常蔬菜!

annierong

今天的伙食
虾仁蒸蛋
白菜腊肉
香油西兰花
煎猪排
米饭

angelinatan_cn

全是今天的？？？ 你们家的伙食可真是。。。好！！！
你的蒸蛋技术真没话说

annierong

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-1 14:02 发表
全是今天的？？？ 你们家的伙食可真是。。。好！！！
你的蒸蛋技术真没话说

今天的蛋没得说,你看不出里面有虾仁,吃起来,鲜,滑,嫩!!!!!!没得说,其它菜我做得比较清淡.煎大排花了不少工夫.

nonodarlin

西兰花里黄黄的是什么，也是鸡蛋吗

annierong

原帖由 nonodarlin 于 2005-11-1 14:11 发表
西兰花里黄黄的是什么，也是鸡蛋吗

裹大排和虾仁剩下来的.

Sweetcandy

想吃那个蒸蛋

鱼骨项链

蒸蛋看起来好不错啊~楼主能给个做法吗？：）

annierong

原帖由 鱼骨项链 于 2005-11-1 23:25 发表
蒸蛋看起来好不错啊~楼主能给个做法吗？：）

虾仁解冻后用纸巾吸干水,打入一个蛋青,放少些盐,两片姜,一段葱,起油锅爆一下,捞起备用,
两个蛋打匀,盐,油,一点点酒,加满水再打匀,把虾仁放入蛋液,在轻轻搅拌一下,放入锅里冷水蒸10分钟就可,我觉得锅不同,蒸的时间也会不同,我的锅的盖呈弧形,小水滴不直接掉下来,每次蒸得都比较成功.

annierong

原帖由 shyshy 于 2005-11-2 09:05 发表
你家一次吃这么多阿？
几个人啊？

早上好!我们家三个人.

angelinatan_cn

原帖由 annierong 于 2005-11-1 14:09 发表

今天的蛋没得说,你看不出里面有虾仁,吃起来,鲜,滑,嫩!!!!!!没得说,其它菜我做得比较清淡.煎大排花了不少工夫.

用肉松，皮蛋/咸蛋， 蛤蜊，鱼片来蒸也都非常好吃！！！

annierong

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-2 10:39 发表


用肉松，皮蛋/咸蛋， 蛤蜊，鱼片来蒸也都非常好吃！！！

你在啊?你看,现在我一个人的午饭懶得去做.刚刚买了菜回来,考虑晚上吃什么,其实是他们吃什么.这两天有些郁闷,觉得我都快变成家庭蠢妇了,今天是这里的清明节,小超市的伙计问我中国的清明节是什么时候,我居然记不起来4月几号,我只得说我来这里太久了记不清了,还说我昨晚睡得不好,今天特别蠢,我看是我一直都很蠢,:mad:

mlj_lilie

楼主的蒸蛋真是没的说，，。。。。。。。。。。。

chengchengro11

蒸蛋 ~~~好想吃....

und

$不错$$不错$$不错$