怎么料理栗子啊？

eva06 · 发表于 2005-11-4 13:23

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没有翅膀的天使 · 发表于 2005-11-4 13:34

先蒸熟了，然后再炒。或者可以做粥喝

紫晶 · 发表于 2005-11-4 13:39

德国栗子和中国的品种不一样，里面的衣嵌在栗肉里面老深，不容易剥干净。

上次买了一次，放烤箱里做的。

烤前在栗子上切道口子，不用太深，切开小口就可以（不然放烤箱里会爆炸），有的人在口子里滴点蜂蜜，我没做，觉得有点太烦了。然后放烤箱里烤，时间我没计算过，反正感觉差不多了，拿出一个拨开看看。

eva06 · 发表于 2005-11-4 13:47

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紫晶 · 发表于 2005-11-4 13:59

你要咬的动，直接塞嘴里是最傻瓜式的。嘎嘎！

anniniu · 发表于 2005-11-4 14:03

我放在锅里加水煮也很香.料理这个词我门不常用吧

eva06 · 发表于 2005-11-4 14:26

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tutu172 · 发表于 2005-11-4 14:56

我也直接放水里煮的,20分钟左右就OK了
也很好吃,又方便

米兰的小铁匠 · 发表于 2005-11-4 15:08

原来有买栗子的了,我也去买
好像栗子可以炖鸡的,是直接把生栗子拨开放进锅里么?还是煮熟之后再拨皮,再炖?

Kassiopeia · 发表于 2005-11-4 18:15

我也买了一袋，都煮熟了，然后剥皮
一部分用来炖鸡
剩下的扔到冰箱冷冻那层了，过几天再做

mhits · 发表于 2005-11-4 18:22

一袋栗子多少克？？
多少钱呢？？

香婆婆 · 发表于 2005-11-4 18:26

EXTRA1，99
400G

大弱 · 发表于 2005-11-4 19:54

我烤熟的栗子怎么都很难剥皮，左手大拇指都疼了。。。不过还是一个人干掉一袋。

inf642 · 发表于 2005-11-4 21:19

烤箱预热190度umluft,栗子切一小口,烤10分钟.很方便,好吃:)

酸红豆 · 发表于 2005-11-4 23:32

我是先在栗子上砍了十字口，然后放在水里加糖煮熟浸泡一晚。隔日拿出来放烤箱180度20分钟就很好吃啦~

月下妖精 · 发表于 2005-11-5 00:52

切个口子，再在微波炉里转个几分钟

一直这么弄的，味道挺不错的

Sweetcandy · 发表于 2005-11-5 01:27

我是先煮，然后用烤箱烤干，好吃

yitu · 发表于 2005-11-6 01:30

Aldi 1.19/500g

vermissyou · 发表于 2005-11-15 19:22

globus 1,99/kg

茉莉花 · 发表于 2005-11-16 14:33

学习了..上次煮过一次,剥得我大手指痛了几天

丢手绢 · 发表于 2005-11-16 15:13

我懒呀，都是馋的不行了
就冲到kaufland买袋做好的，剥了皮的栗子来吃
如果再奢侈一点，就去外边买现炒的
这个贵呀，200G，好像要3个欧左右吧
不过人家卖的栗子是种特殊品种，个特别大，特别甜
暴香。。。。。。。。

异乡妈妈 · 发表于 2005-11-16 21:11

买来的生栗子,放在容器里,到上烧好的开水,没过栗子,盖上盖,闷五分钟,五分钟过后到出水,然后(楼上某位的做法)切十字口,在烤箱烤二十分钟,十子口最好在栗子上面的尖尖上切,烤好后十字口象馒头开花一样裂开了,就着十子口一掰,连壳带皮全下来了,超超超好拨...
只是我觉得栗子不够甜,不知道大家有否比较,是这边的品种不够甜吗?有什么简单又甜的方法?

liz · 发表于 2005-11-17 15:03

学习了~~~~$不错$

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