南瓜三吃

小灰猫 · 发表于 2005-11-6 20:10

又到南瓜季节，今天无事，在家捣鼓南瓜。

用南瓜皮蒸八宝果饭，掏出来的瓤加水加面粉做南瓜饼，洗净的南瓜籽加盐炒了吃。

小灰猫 · 发表于 2005-11-6 20:11

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小灰猫 · 发表于 2005-11-6 20:12

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yanhaohao · 发表于 2005-11-6 20:22

好可爱的南瓜八宝饭

小inn · 发表于 2005-11-6 20:46

喜欢吃南瓜！

美女 · 发表于 2005-11-6 20:56

第一个饼的做法能说说吗

小灰猫 · 发表于 2005-11-6 21:08

多谢楼上几位ＭＭ支持．．

回,美女: 用掏出的南瓜瓤加点水稍煮一会，放凉，加糖，加面粉，搅拌均匀．锅中少许油，烧热，将合好面粉的南瓜浆一勺勺舀入锅中煎南瓜饼．

手艺不好见笑了．．

xindoudou · 发表于 2005-11-6 23:30

楼主是怎么把那么硬的南瓜瓤掏出来的？还弄得很整齐漂亮

小灰猫 · 发表于 2005-11-7 00:10

原帖由 xindoudou 于 2005-11-6 22:30 发表
楼主是怎么把那么硬的南瓜瓤掏出来的？还弄得很整齐漂亮

以前有朋友用微波炉转几分钟．汗，俺家没有，土法隔水蒸的．南瓜易熟，二十分钟左右内瓤就软了．不过挖的时候要注意表皮会很烫．

花影霓裳 · 发表于 2005-11-7 10:38

好诱人那,真想吃两口,楼主能告诉怎么做的吗

小灰猫 · 发表于 2005-11-7 22:11

原帖由 花影霓裳 于 2005-11-7 09:38 发表
好诱人那,真想吃两口,楼主能告诉怎么做的吗

呵呵,不知MM问的是哪个?

faxian · 发表于 2005-11-8 00:46

$不错$$不错$
弄得真漂亮。

小灰猫 · 发表于 2005-11-8 14:39

原帖由 faxian 于 2005-11-7 23:46 发表
$不错$$不错$
弄得真漂亮。

谢谢MM夸奖..

这里高手太多拉$蒙一把$

茉莉花 · 发表于 2005-11-8 15:01

那个饭真漂亮~~~~

小灰猫 · 发表于 2005-11-8 21:55

原帖由 茉莉花 于 2005-11-8 14:01 发表
那个饭真漂亮~~~~

多谢MM拉.

不过当时是直接装到南瓜里蒸的．虽然看起来还好，可吃的时候感觉稍稍还差点火候．

也许下次再做的时候，把糯米果饭先蒸一会再装南瓜里会更好$汗水$

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