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萍聚头条

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南瓜三吃

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发表于 2005-11-6 20:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
又到南瓜季节,今天无事,在家捣鼓南瓜。

用南瓜皮蒸八宝果饭,掏出来的瓤加水加面粉做南瓜饼,洗净的南瓜籽加盐炒了吃。

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 楼主| 发表于 2005-11-6 20:11 | 显示全部楼层

南瓜八宝饭

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 楼主| 发表于 2005-11-6 20:12 | 显示全部楼层

炒好的南瓜籽

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发表于 2005-11-6 20:22 | 显示全部楼层
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发表于 2005-11-6 20:46 | 显示全部楼层
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发表于 2005-11-6 20:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-11-6 21:08 | 显示全部楼层
多谢楼上几位MM支持..

回,美女: 用掏出的南瓜瓤加点水稍煮一会,放凉,加糖,加面粉,搅拌均匀.锅中少许油,烧热,将合好面粉的南瓜浆一勺勺舀入锅中煎南瓜饼.

手艺不好见笑了..
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发表于 2005-11-6 23:30 | 显示全部楼层
楼主是怎么把那么硬的南瓜瓤掏出来的?还弄得很整齐漂亮
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 楼主| 发表于 2005-11-7 00:10 | 显示全部楼层
原帖由 xindoudou 于 2005-11-6 22:30 发表
楼主是怎么把那么硬的南瓜瓤掏出来的?还弄得很整齐漂亮



以前有朋友用微波炉转几分钟.汗,俺家没有,土法隔水蒸的.南瓜易熟,二十分钟左右内瓤就软了.不过挖的时候要注意表皮会很烫.
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发表于 2005-11-7 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-11-7 22:11 | 显示全部楼层
原帖由 花影霓裳 于 2005-11-7 09:38 发表
好诱人那,真想吃两口,楼主能告诉怎么做的吗



呵呵,不知MM问的是哪个?
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发表于 2005-11-8 00:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-11-8 14:39 | 显示全部楼层
原帖由 faxian 于 2005-11-7 23:46 发表
$不错$$不错$
弄得真漂亮。



谢谢MM夸奖..

这里高手太多拉$蒙一把$
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发表于 2005-11-8 15:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-11-8 21:55 | 显示全部楼层
原帖由 茉莉花 于 2005-11-8 14:01 发表
那个饭真漂亮~~~~


多谢MM拉.

不过当时是直接装到南瓜里蒸的.虽然看起来还好,可吃的时候感觉稍稍还差点火候.

也许下次再做的时候,把糯米果饭先蒸一会再装南瓜里会更好$汗水$
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