双色土司蛋卷可可小蛋糕还有蓝莓果酱包

icesu

双色吐司.本想做抹茶的,可抹茶粉比可可粉贵好多倍,怕失败心疼.先拿这个练手吧.

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制作过程。。。。。。

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还有豆沙土司（我给切成牙了），和戚风可可小蛋糕

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上午的成果..
老公走的快呀,,没能等我的面包卷诞生就撇下我匆匆上班去了。.昨天的鸡肠面包都被他晚上消灭了，居然还说味道一般..没有上次的戚风蛋糕好~!!气死我了..
计划着这次来个裹豆沙的汤种吐司扔到他面前,,,无奈自己一时失手，多此一举的把掺了酵母的牛奶放到火炉上小火虚热,关火后容器还会吸热，我又没有立即放到凉水里浸泡，用手一摸就觉得要完～！果不其然，还是被烫死拉放到鱼缸里半天也不见长大..可怜我这次把面筋都揉出来拉,揉了好半天那!!累死偶也白费劲了!!!面团扔掉好可惜,想起前两天包馄饨剩下的肉馅闻闻没有异味,改成包子吧..还是汤种牛奶加奶油面的包子反正包子也有烫面的嘛...
蛋糕卷是和面团统筹交错一起做的..面团已经仙去了就让我的蛋卷成功吧,\~!!
对天碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念碎碎念(偶牙~酸~)

结果



成功拉.....
好柔软好丰腴好香香~!!!!
一点也没裂开,烤过头会裂,没熟\卷不起来..
在这里传好图,然后上贝太臭显去
因为考虑到大卡问题,奶油没放多,自然就没打发多少了,很稀.别的酱偶也没有,糖也比方子放的少,一半白糖一半木糖醇.甜度刚刚好.

icesu

可可戚风，5个蛋100G面粉，可以这么绵软~！自己切了一牙儿，分成2份，一份抹蓝莓酱一份挤了些巧克力炼乳加酸柠檬汁，咩咩~

icesu

黑芝麻的是蓝莓馅，黑白芝麻的是豆沙馅，长条的是火腿馅

[ 本帖最后由 icesu 于 2005-11-12 03:49 编辑 ]

没有翅膀的天使

原帖由 icesu 于 2005-11-12 03:39 发表
上午的成果..
老公走的快呀,,没能等我的面包卷诞生就撇下我匆匆上班去了。.昨天的鸡肠面包都被他晚上消灭了，居然还说味道一般..没有上次的戚风蛋糕好~!!气死我了..
计划着这次来个裹豆沙的汤种吐司扔到他面前, ...

这个东西怎么作的,很好吃的样子啊.来个配方啊

没有翅膀的天使

原帖由 icesu 于 2005-11-12 03:44 发表
可可戚风，5个蛋100G面粉，可以这么绵软~！自己切了一牙儿，分成2份，一份抹蓝莓酱一份挤了些巧克力炼乳加酸柠檬汁，咩咩~

这个也想学.$漂亮$$漂亮$

illust

看了就想吃啊。。。:lol::lol::lol:

Sweetcandy

太厉害了，我也要吃！