请教鱼头做法

一个游客 · 发表于 2005-11-13 00:45

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今天贪便宜，50cent买了个新鲜鱼头，却不知道该怎么弄好吃，大家能给些建议么？我是一个人吃。;)

niuniu800623 · 发表于 2005-11-13 00:48

鱼头火锅，呵呵！刚刚吃过，超级好吃！

一个游客 · 发表于 2005-11-13 00:50

一个人的鱼头火锅.....:($浪漫$

Randy · 发表于 2005-11-13 01:14

油煎下,炸锅加水炖,加豆腐,这该叫鱼头炖豆腐吧,我是这么做的

ponds · 发表于 2005-11-13 01:18

剁椒鱼头,超级好吃

凤凰于飞 · 发表于 2005-11-13 12:14

剁椒鱼头好吃啊~~~~~

zyq · 发表于 2005-11-13 15:08

好吃懒做解馋大法:
$不错$$不错$$不错$

先把鱼头剁两半,锅内放入香油,开大火油汪,放入碎了的蒜仁，生姜，花椒油炸出味，加入鱼头，放入十三香，盐，糖，再放入豆腐加入开水，锅开后，微火15分钟，发入味精，香葱，鱼头豆腐好吃啊$$蒙一把$$蒙一把$$蒙一把$

[ 本帖最后由 zyq 于 2005-11-13 14:37 编辑 ]

zyq · 发表于 2005-11-13 15:38

鱼头豆腐好吃啊

ffye · 发表于 2005-11-13 18:05

鱼头豆腐或者清蒸也很不错$胜利$

想问问LZ在哪里能买到？？？？？偶也好想买

一个游客 · 发表于 2005-11-14 22:47

今天特地去亚店买了块豆腐来配它，做了个超级好吃的鱼头豆腐，还放了少许西红柿在汤里头，味道很不错。
鱼头是在kaufland买到的，很大一个，有好多肉的三文鱼鱼头。

大弱 · 发表于 2005-11-14 23:33

我在Kaufland怎么没见过？是新鲜的吗？哪个柜呢？

一个游客 · 发表于 2005-11-14 23:56

特别新鲜的那种，就在卖鱼的柜，有人给称的。也是偶尔才会有的，正好赶上了。

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鱼头豆腐好吃啊

谢谢各位

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