*自创肉糜洋葱卷*

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 14:53

昨天叫猪头去买酥皮，叫他买0.99冰冻的，长方形的，盒装的。
结果还是买错了
买了这个:D

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2005-12-17 13:23 编辑 ]

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:06

想想算了，做个什么什么卷吧:lol:

肉糜半盒，也就是半斤
洋葱一个（小点的）
榨菜若干（提鲜味）
然后调料（盐，味精，糖。。）
哎呀，忘了说了，鸡蛋一个！

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2005-12-14 14:24 编辑 ]

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:09

打开酥皮饼;)

这是一张被虐待过的酥皮饼。。。。。。。:mad::mad::mad:

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2005-12-14 14:22 编辑 ]

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:11

把肉糜料均匀的涂在饼上;)

一只翅膀 · 发表于 2005-12-14 15:11

赶上直播了，真开心。
这个是什么? 不是酥皮了吗？？？

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:11

然后卷起来:lol:

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:14

原帖由 一只翅膀 于 2005-12-14 14:11 发表
赶上直播了，真开心。
这个是什么? 不是酥皮了吗？？？

哈哈，也是酥皮（偶从来没弄过这个:(）
但不是冰冻的

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:15

拿刀来！！！切成小段:lol:

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:18

进烤箱煎熬的过程不拍了
大概25分钟
;)

成品

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2006-1-9 15:33 编辑 ]

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:20

;);););)

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2006-1-9 15:33 编辑 ]

vivch · 发表于 2005-12-14 15:22

沙发!!!

又出新菜了,支持!!!$不错$$不错$

一只翅膀 · 发表于 2005-12-14 15:23

看组织结构应该跟酥皮是一样的吧？不过表面看来更结实些？妹妹你用了蛋液吗？

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:25

原帖由 一只翅膀 于 2005-12-14 14:23 发表
看组织结构应该跟酥皮是一样的吧？不过表面看来更结实些？妹妹你用了蛋液吗？

是和酥皮一样的，
不过我觉得这个好像更软绵棉
那个长方形的盒装酥皮更硬。

没有用蛋液
肉糜里加了鸡蛋;)

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:27

原帖由 vivch 于 2005-12-14 14:22 发表
沙发!!!

又出新菜了,支持!!!$不错$$不错$

哈哈
什么新菜呀，瞎捣腾！！
我从来没用过这个圆形的酥皮饼
拿在手里想了半天不知道怎么包:(
就想出来这样卷起来包包看:lol:

vivch · 发表于 2005-12-14 15:29

看着挺诱人的,味道一定不错吧?;)

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 15:35

原帖由 vivch 于 2005-12-14 14:29 发表
看着挺诱人的,味道一定不错吧?;)

味道确实不错，又鲜又香
猪头全吃光了

可是我发觉我每次烤这类东西（如月饼等）都很难看
颜色很黑:mad::mad:
怎么办啊:mad:

vivch · 发表于 2005-12-14 15:39

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-14 14:35 发表
味道确实不错，又鲜又香
猪头全吃光了

我想也是.正吃着昨天的椰汁西米露解馋呢.:lol:

我烤得不多,不懂哦.问问这里的高手ANGIE MM吧.:D

yihao · 发表于 2005-12-14 15:56

看起来很香，想吃！

茶叶蛋 · 发表于 2005-12-14 16:13

烤得时候上面盖一张锡纸，火小点，时间长点，就好了

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 16:15

原帖由 茶叶蛋 于 2005-12-14 15:13 发表
烤得时候上面盖一张锡纸，火小点，时间长点，就好了

:o:o有道理哦！！！

xiaoai722 · 发表于 2005-12-14 16:26

口水.........

yan · 发表于 2005-12-14 16:54

搂住做这个用了多少度的火啊？200度？

Laufen · 发表于 2005-12-14 17:05

这个酥皮哪个超市买的？我没见过唉。$惨啊$

nolen777 · 发表于 2005-12-14 17:08

看起来很不错的，我下次也试试。:D

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 17:16

原帖由 Laufen 于 2005-12-14 16:05 发表
这个酥皮哪个超市买的？我没见过唉。$惨啊$

lidl;)

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 17:17

原帖由 vivch 于 2005-12-14 14:39 发表

我想也是.正吃着昨天的椰汁西米露解馋呢.:lol:

哈哈，看来你很喜欢吃甜品
偶也很喜欢:lol:$不错$

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 17:21

原帖由 yan 于 2005-12-14 15:54 发表
搂住做这个用了多少度的火啊？200度？

dui;)200du

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-14 19:17

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-14 14:15 发表
拿刀来！！！切成小段:lol:

不开玩笑，这个我LG最爱吃了。。。。他管它叫 Hackfleischblaetteig

对了，我切好后，就刷上一层鸡蛋牛奶液，然后可以根据喜好，撒上些杏仁片。。。好吃极了

酸红豆 · 发表于 2005-12-14 22:19

你家猪头没买错啊~

yanhaohao · 发表于 2005-12-14 22:45

原帖由 酸红豆 于 2005-12-14 21:19 发表
你家猪头没买错啊~

我要那种0.99
盒装，长方形，内有12张，冰冻的那种;)

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