牛肉盖饭

老树昏鸦 · 发表于 2005-12-19 13:04

1。牛腩切成薄片，用蚝油，生抽，料酒，鸡精，生粉腌15分钟
2。待油热后倒入牛肉片翻炒，等肉变色后加入洋葱条，胡萝卜，土豆,再加入由水，酒，老抽配成的煮汁。
3。用小火煮至牛肉酥软，煮汁稠浓。
4。碗中盛好适量白饭，铺上牛肉片，淋上煮汁即可。

tata · 发表于 2005-12-19 13:13

不错啊，简单美味。

幸福摩天轮 · 发表于 2005-12-19 13:18

蚝油哪里能买到？

茉莉花 · 发表于 2005-12-19 13:33

原帖由 幸福摩天轮 于 2005-12-19 13:18 发表
蚝油哪里能买到？

亚超有卖的..

赞一下,楼主的菜看着好漂亮,而且看起来也挺简单

实况家家 · 发表于 2005-12-19 13:53

牛腩到底是牛的哪部分的啊?
德语怎么说的啊?

gujiguji · 发表于 2005-12-19 14:41

牛腩好像是牛肚子吧。。。不确定。。。

小羽 · 发表于 2005-12-19 14:52

原帖由 gujiguji 于 2005-12-19 14:41 发表
牛腩好像是牛肚子吧。。。不确定。。。

就是牛肚子:lol:

pangpang55 · 发表于 2005-12-19 18:51

德语叫什么那？

丢手绢 · 发表于 2005-12-19 19:12

买kalbsgulasch就可以做拉

。。玻璃碎。。 · 发表于 2005-12-19 19:17

饿了。。。。。。

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