发个简易版的提拉米苏※看图说话※

apple_05 · 发表于 2005-12-23 22:06

有机会一定试一下原版的提拉米苏，现在这个应该算懒汉版的:lol::lol::lol:

。。玻璃碎。。 · 发表于 2005-12-23 22:09

原帖由 apple_05 于 2005-12-23 20:52 发表

呵呵，mm表怕，这个就是经验值的事儿。我是直接放冷冻的，因为想快点吃到;) 一般来说冷藏就可以，不过时间要长点

谢谢谢谢$感人$

niuniu800623 · 发表于 2005-12-23 22:12

原帖由 apple_05 于 2005-12-23 20:42 发表
刚刚发现帖子被加精华了，好激动啊！谢谢版主$支持$，以后一定多多上贴:lol:
现在来一一回答大家的问题

这么好的贴，这么热心的mm，这么仔细的回答大家的问题，真是不加精不行阿！$加油$$加油$$加油$

niuniu800623 · 发表于 2005-12-23 22:26

可以的，就是把蛋糕底变一下呗！中间加上樱桃冻和奶油，肯定特别好吃！还有mm别忘了，一定要等蛋糕凉透了以后再摸奶油。要不奶油就都化了！对了，这边还有一个戚风的贴，mm可以配合你的那个贴一起看。https://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=
还有，mm要是新手的话，要想一次成功，最好还不要尝试戚风，因为戚风有一点难度，有的时候掌握不好，容易失败。不过，做两个以后一般就会掌握了！

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2005-12-23 21:29 编辑 ]

apple_05 · 发表于 2005-12-23 22:46

版主给的方字好详细啊，严重学习中。。。@_ @

灵武儿 · 发表于 2005-12-24 00:01

神秘的面纱后面原来如此简单

猪哼哼 · 发表于 2005-12-24 00:17

真不错....
今天在kaufland看到也是半成品 2.99欧只要加牛奶不用烤.....

深白 · 发表于 2006-1-4 20:59

我今天买的调料包要1。19~~~~~~~

annieingermany · 发表于 2006-1-4 21:19

原帖由 apple_05 于 2005-12-23 21:06 发表
有机会一定试一下原版的提拉米苏，现在这个应该算懒汉版的:lol::lol::lol:

其实就算真正自己做也很简单，替拉米苏本来就是个懒汉蛋糕:D

lilyforever · 发表于 2006-1-4 22:52

爱吃TIRAMISU,这次可以省事很多了.
因为我没有烤箱,看到那多要用烤箱做的蛋糕,眼睛都快绿了.这次终于可以尝试这个TIRAMISU了.$不错$$不错$$不错$

深白 · 发表于 2006-1-6 18:03

omg，我今天按lz的调料包做了，比我买m奶酪的好吃多了~~~~~~~~~~~~~
还省钱方便，我决定以后都用这个了。

舞夜 · 发表于 2006-2-10 07:14

原帖由 apple_05 于 2005-12-23 16:48 发表
按料包上的要求加了250ml的牛奶和100g的Sahne打好的cream

想请问下LZ...
这个是指将料包和牛奶先混合,然后再加入打发的SAHNE吗?

还是所有东东都混在一起打啊?

谢谢

ftketty · 发表于 2006-2-10 14:28

这个味道会更好吗？？
试试看~

冰橙子 · 发表于 2009-3-21 21:24

mm，我今天按图索骥尝试了一下，发现Cream根本打不成Cream的样子，反而是稀稀的，结果饼干就浮起来了，好郁闷哦
请教，问题出在哪里？
是Schlagsahne放太多了，还是没放鸡蛋清呀？

高个子逻辑 · 发表于 2009-3-23 11:19

也要试试

pdj008 · 发表于 2009-10-22 00:20

xiao8333 · 发表于 2009-12-11 23:38

Apfelnp · 发表于 2010-1-3 11:17

mark

yaye · 发表于 2010-2-26 23:48

DeafJason · 发表于 2010-2-28 22:05

我想吃...

pig000 · 发表于 2010-12-1 01:18

简易版一定要试试我的最爱哈

piaoyi · 发表于 2012-1-29 17:51

冰橙子发表于 2009-3-21 20:24
mm，我今天按图索骥尝试了一下，发现Cream根本打不成Cream的样子，反而是稀稀的，结果饼干就浮起来 ...

今天自己试了下，可以回答mm的问题。我放了100g的Schlagsahne和250ml的Milch，用电动搅拌搅了4分钟，打成的cream很粘稠啊。

dancelord · 发表于 2012-12-21 20:46

apple_05 发表于 2005-12-23 17:02
等上一个小时后取出，在上面撒上可可粉就可以吃了，嘿嘿！期待ing~~

我按这个方子做的，味道很正，就是样子不好看，不成形，松松垮垮的，请问是什么原因呀？是我放冷藏而不是冷冻的原因吗？谢谢

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