香浓美味格子酥饼干~~~附过程图

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:12

假期闲来无事, 在家里做了格子酥饼干.

第一次在这里发自己做的东西, 姐妹们看看~~~

[ 本帖最后由 Tiffanie 于 2005-12-29 21:44 编辑 ]

plasma · 发表于 2005-12-29 22:13

这是传说中的沙发吗，好漂亮啊

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:13

浓浓的奶油香和甜甜的巧克力混和在一起~~~

[ 本帖最后由 Tiffanie 于 2005-12-29 21:20 编辑 ]

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:14

MM速度真快

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-29 22:18

原帖由 Tiffanie 于 2005-12-29 21:13 发表
浓浓的奶油香和甜甜的巧克力混和在一起~~~

$漂亮$ $漂亮$

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:21

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-29 21:18 发表

$漂亮$ $漂亮$

Angie JJ 都来支持我啦.高兴ing~~~~ MM的东西我都收藏了呢~~~嘻嘻

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:32

材料:  奶油135克、
         糖135克、
         鸡蛋1个、
         低筋面粉240克、
         可可粉20克

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:34

奶油加糖, 打松

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:35

然后加入鸡蛋,打散

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:36

筛入面粉,拌成面团

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:38

分成两个面团,其中一份加入可可粉,拌成可可面团.放入冰箱冷冻室.

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:40

待稍硬拿出擀成长方形,叠在一起, 用刀切成长条.

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:42

然后正反粘合，粘合的时候可抹水或蛋液. 粘合后,切成约一厘米厚的小块.

[ 本帖最后由 Tiffanie 于 2005-12-29 21:45 编辑 ]

Tiffanie · 发表于 2005-12-29 22:43

入烤箱190度，烤二十分钟左右就ok啦

frost · 发表于 2005-12-29 23:31

不错，一定好味道

雨点 · 发表于 2005-12-29 23:39

MM做的好漂亮啊，

guagua515 · 发表于 2005-12-30 00:04

真漂亮,黑色的面团是加鸡蛋,可可粉,和筛过的面粉活的吗?

小呆 · 发表于 2005-12-30 00:17

$漂亮$$漂亮$

Tiffanie · 发表于 2005-12-30 00:26

原帖由 guagua515 于 2005-12-29 23:04 发表
真漂亮,黑色的面团是加鸡蛋,可可粉,和筛过的面粉活的吗?

是的.就是把其中的一半面团,在加入可可粉就行啦.

香蕉皮媛版 · 发表于 2005-12-30 01:03

喜欢喜欢，收藏了~~~

Tiffanie · 发表于 2006-1-4 00:26

好久没来啦,打开一看,居然变成精华贴啦, 这可是偶第一次发帖哦,好高兴哦~~~~

谢谢niuniu800623 MM哈~~~ $感人$$感人$$感人$

流浪的咖啡 · 发表于 2006-1-4 00:54

真的是色,香,味俱全.呵呵!!!

thatsme · 发表于 2006-1-4 10:26

唉阿~這不用自己做啦~Peny就有在賣做好的麵團(好像不到1歐)只要切一切?G進烤箱20分鐘就成了~味道也真的很好說

Paulalin · 发表于 2006-1-4 15:32

MM这个要加Backpulver吗

米兰的小铁匠 · 发表于 2006-1-4 22:15

太漂亮了吧,mm好聪明啊
赞一个

Tiffanie · 发表于 2006-1-5 00:20

原帖由 Paulalin 于 2006-1-4 14:32 发表
MM这个要加Backpulver吗

不用的,用奶油烤出来就是松脆的啦

yooyoo_8860 · 发表于 2006-12-19 18:15

$支持$ $支持$ $支持$

我有一个小白猪 · 发表于 2006-12-20 00:27

$支持$ $支持$ $支持$

hebelovejin · 发表于 2007-1-20 19:42

MM.需要水么//？

hebelovejin · 发表于 2007-1-21 11:39

要冷冻多久阿$考虑$

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