咖喱烤鸡

蛋蛋鱼 · 发表于 2006-1-3 21:47

闲着无聊，刚刚试了用咖喱为料做烤鸡，味道特别好。

[ 本帖最后由蛋蛋鱼于 2006-1-3 21:03 编辑 ]

mu · 发表于 2006-1-3 22:05

说说方子/////////////////

我爱猫猫 · 发表于 2006-1-3 22:42

好香好香,看着就有食欲.
求方子:)

蛋蛋鱼 · 发表于 2006-1-3 22:53

鸡解冻后，用Küchenpapier擦干，首先用sherry Wein 把它腌了一下，然后就用盐把它内部和外部擦了一下，然后在它的里外都抹上咖喱粉，最后抹上油。（我还加了辣椒在油里）
推进烤箱用了45分钟，然后反面，再用了15分钟。搞定！
注:sherry Wein 类似于料酒

乖狗狗 · 发表于 2006-1-3 23:39

Sofa Sofa ～

samxysam2002 · 发表于 2006-1-4 01:44

多少度来考呢？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

蛋蛋鱼 · 发表于 2006-1-4 14:38

用的是250度

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