玫瑰挤花步骤图 zt

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:43

请原谅我用沾满奶油的手拍得照片，都晃掉了

挤树叶的时候豁口要立起来，大概跟桌子成30度这样，慢慢往下带，一边带一边挤，出来的就是树叶的样子了

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:46

换一个，这个就是最普通的，一个圈的，经常被拿来裱字的那种

如果按照方子来打得话，放一段时间奶油就会变硬，所以可以分别挤，到时候再拼起来

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:48

再换个头

这个就可以拿来挤小花了，同一个，可以挤出大小不同的花

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:50

这几种也是比较常见的，可以用来装饰蛋糕围边

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:52

还有这个，可以自己随便变化

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:54

绿色还是淡了

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:56

收工。。。。。

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 18:57

原帖由 daoxini 于 2006-1-9 18:42 发表
icing到底是什么啊?

我觉得应该是糖粉

因为是转贴，我也没仔细看，刚才看了第一页，觉得可能是打好的奶油之类，起一个固定的作用，让蜡纸不会移动掉

[ 本帖最后由小笨猪于 2006-1-9 19:43 编辑 ]

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 19:03

plus买的起酥油，1，09，1公斤装的，拿来糟蹋正好

daoxini · 发表于 2006-1-9 19:04

小笨猪,这个糖粉到底就是一般白糖,还是特定的糖,比如,vanillinzucken

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