玫瑰挤花步骤图 zt

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 22:02

原帖由 daoxini 于 2006-1-9 21:28 发表
你用的糖粉是什么啊?德语名字,还有第一页的那个花是你做的吗?

回帖不看贴，打屁股，德语是puder zucker，一般是用来洒在蛋糕上的，第一页的话不是我做，还没那么强，我也没那个挤花嘴，不知道哪里可以买单个的

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 22:03

原帖由往事于 2006-1-9 21:43 发表
MM正专业啊. 叫什么小笨猪吗, 应该是蓝精灵...

嘻嘻，我觉得也是:P可是我bf老说我笨，md，应该叫他过来看看

香蕉皮媛版 · 发表于 2006-1-9 22:20

原帖由 小笨猪 于 2006-1-9 20:31 发表

一磅等于450克，我就用了最普通的那种，刚才看了一下，尽管我少放了这么多，他还是在慢慢变硬哎，激动啊，明天一定要再去捧两盒糖粉回来

等着看MM的成品了哈，来个完整的裱花蛋糕。。。看的我都跟着激动ING。。。。。不知道这个DD要晾多久才能晾干啊。。。。

小笨猪 · 发表于 2006-1-9 22:37

呵呵，我很懒得，家里还有半个蛋糕没吃完呢，我打算先练习裱花，然后再搞定整个蛋糕。我觉得晾干的话也不用很久，估计一个多小时，不想等他干可以直接裱在蛋糕上，就是没有反悔的机会了，上去了要拿下来估计比较有难度

我的目标就是以后我的结婚蛋糕要自己做

whitia · 发表于 2006-1-10 12:19

真漂亮!!!

酸红豆 · 发表于 2006-1-10 14:20

这个好像在wilton的网站上有视频看哦～而且还有各种各样装饰的详解，什么花篮边啊之类的都有

schwarzdame · 发表于 2006-1-10 14:48

好看,不错,支持!

apple_05 · 发表于 2006-1-10 15:00

mm很厉害啊！第一次就做的这么好！很想看看装饰好的蛋糕的样子~~

小笨猪 · 发表于 2006-1-10 19:14

爬上来报告一下，昨天剩下的奶油我放在阳台上了，刚才出去准备再加点糖粉，好让它再硬一点，结果，竟然发现那个已经很硬很硬了，可惜啊，昨天裱的花都让我扔掉了，否则现在倒可以看看，应该也很硬了，哈哈，那也就是说，不一定需要那么多的糖粉的，我昨天用了250克起酥油，大概150克水和200克多一点糖粉以及一小撮盐，就已经可以达到发硬的效果了，happy!!!

小笨猪 · 发表于 2006-1-10 20:04

加一个刚才挤的

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