请教，牛百叶怎么做啊？

kittycat · 发表于 2006-1-12 11:52

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怎么闻起来臭臭的呢？:mad:

小笨猪 · 发表于 2006-1-12 12:27

没有弄干净吧，我买的倒不臭，挺干净，稍微洗一下，切丝，然后做成葱油的

niuniu800623 · 发表于 2006-1-12 12:52

mm买的是什么样子的百叶？有的百业非常好熟，比如说在Kaufland买的百叶，但是在Real买的就超级不好熟，要煮4个小时，而且还非常的臭。

amin511 · 发表于 2006-1-12 14:03

放盐和生粉用手捏一下，再用水冲干净。吃火锅时烫一下就可以吃了。

pollyhe · 发表于 2006-1-12 15:36

鼓椒牛百叶.

kittycat · 发表于 2006-1-15 22:27

:)谢谢大家，下次试试

haribo · 发表于 2006-1-15 23:48

我都用姜和酒了还有花椒，还是臭

荤菜 · 发表于 2006-1-16 00:25

凉拌，超级麻辣。

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