打奶油。。。

yearer · 发表于 2003-6-1 14:44

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潘多拉 · 发表于 2003-6-1 22:00

是打的过程中不能停么？我也是打一会后，放入sahnefest，然后接着打得

niuniu800623 · 发表于 2003-6-1 22:22

谢谢大家，下次在作一次，在向大家汇报！！:) :)

宛玲 · 发表于 2003-6-3 05:33

偶每次打的中间都停下来的啊？要不就是拿糖，要不就是炉子上的菜有点不知道什么事情，厚厚。Sahne在冰箱里冷藏到透，连打的容器也最好冷藏在一起，拿出来用机器最高转速打三分钟，不用加Sahnesteif就好了。吃不完放在冰箱里过一夜都没问题的。

yearer · 发表于 2003-6-3 16:41

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Tina liu · 发表于 2003-6-5 22:00

:confused:各位高手我现在在国内，想给家人烤个蛋糕吃，可惜找不到schlagsahne怎么办？国内有什么可以代替的东西吗？

宛玲 · 发表于 2003-6-6 19:04

国内蛋糕店或者大的食品店有卖掼奶油的，就是了。

yearer · 发表于 2003-6-6 20:35

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宛玲 · 发表于 2003-6-6 20:38

其它真的Schlagsahne不知道有没有啊？Sahne倒好像可以找到，估计不是奶精（就是蘸小刀切馒头的？）就是淡奶。另外我还觉得在国内烤蛋糕真不是一件容易的事情，很多配料找不到也就算了，谁家有烤箱啊？我老妈以前很“洋化”的嚷嚷着要在新房里买个烤箱，我陪她去商场挑，等到看她选东西的标准我差点昏倒，她居然是想要一个微型的，专门烤红薯和鸡翅，寒呐。

Tina liu · 发表于 2003-6-6 21:51

烤箱国内现在很都大的超市都有的买，而且也不贵。你想买小的，也有和德国我们用的一样的MINI烤箱。

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