[求助]请问中国芹菜的叶子是不是不吃的？

berlinsky · 发表于 2006-2-4 20:58

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在亚店买了一把中国芹菜我记得以前我家炒芹菜叶子都剔掉的可是看看那把芹菜少得可怜再没了叶子。。。

tear · 发表于 2006-2-4 21:03

我家北方的，做面食的时候妈妈会把芹菜叶子放在汤里，很好吃的，所以叶子可以吃，炒菜倒是很少炒叶子的，不知道为什么。

要不叶子留下包饺子也不错呢，呵呵

berlinsky · 发表于 2006-2-4 21:11

原帖由 tear 于 2006-2-4 20:03 发表
我家北方的，做面食的时候妈妈会把芹菜叶子放在汤里，很好吃的，所以叶子可以吃，炒菜倒是很少炒叶子的，不知道为什么。

要不叶子留下包饺子也不错呢，呵呵

嗯芹菜叶子汤谢谢eva妈了:lol:

zsngj · 发表于 2006-2-4 22:04

芹菜叶用水抄后凉拌很好吃的,听说营养比杆还要丰富

huahuaz · 发表于 2006-2-4 22:12

用芹菜叶做菜饭很好吃。

tete · 发表于 2006-2-4 22:17

叶子不是苦的吗

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-4 22:39

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 19:58 发表
在亚店买了一把中国芹菜我记得以前我家炒芹菜叶子都剔掉的可是看看那把芹菜少得可怜再没了叶子。。。

偶家乡那里的芹菜便宜到几分钱一斤. 谁吃这个东西啊, 那么便宜的菜!!:P:P

sundone · 发表于 2006-2-4 22:41

原帖由 zsngj 于 2006-2-4 21:04 发表
芹菜叶用水抄后凉拌很好吃的,听说营养比杆还要丰富

我也是这样吃的，效果不错，不过芹菜叶子一定要鲜和嫩！

berlinsky · 发表于 2006-2-4 23:35

谢谢各位！除了某位疯大姐 :P

Zugvogel · 发表于 2006-2-4 23:41

我家也是把叶子都扔了的，但是妈妈说其实是可以吃的，又没毒。。。
而且凉拌很好吃，后来还在网上看芹菜叶子降血压。
在德国我就把叶子和茎一起炒了。

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-4 23:42

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 22:35 发表
谢谢各位！除了某位疯大姐 :P

:mad::mad:

神勇女巫 · 发表于 2006-2-4 23:43

可以吃，不过很多人不习惯吃

berlinsky · 发表于 2006-2-4 23:46

原帖由 神勇女巫 于 2006-2-4 22:43 发表
可以吃，不过很多人不习惯吃

高手你怎么吃呢？;)

mimi27 · 发表于 2006-2-5 00:09

天空jj难道也要开吃木耳炒芹菜？

小笨猪 · 发表于 2006-2-5 00:34

我们家都是扔掉的，后来有一次bf说可以吃的，没关系，我看着挺嫩的，就一起炒了，没觉得好吃也没觉得不好吃

berlinsky · 发表于 2006-2-5 00:42

原帖由 mimi27 于 2006-2-4 23:09 发表
天空jj难道也要开吃木耳炒芹菜？

牛肉末炒芹菜下饭:lol::lol:

berlinsky · 发表于 2006-2-5 00:46

原帖由 小笨猪 于 2006-2-4 23:34 发表
我们家都是扔掉的，后来有一次bf说可以吃的，没关系，我看着挺嫩的，就一起炒了，没觉得好吃也没觉得不好吃

我今天也把它拔下来和杆一起炒了当时想不好吃就挑开不吃结果发现除了稍微苦一点也还好

想想国内大家吃得真是太讲究了

xindoudou · 发表于 2006-2-5 02:43

我们都是外面的叶子不吃，里面的嫩叶子和粉丝拌凉菜，很好吃的

scorpianxjtu · 发表于 2006-2-5 07:33

以前在家里的时候,我妈把嫩的芹菜叶摘下来,洗干净之后,用热水抄一下,去掉苦涩味,然后凉拌,就是加上醋、糖、味精、酱油少许，还有香油，很爽口好吃哪，据说还有败火的功能！

xiaoshuangbaby · 发表于 2006-2-5 12:47

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 22:35 发表
谢谢各位！除了某位疯大姐 :P

:lol::lol::lol:

很好吃的，特别败火
夏天吃凉拌芹菜叶加绿豆汤，保证不长青春痘~~

weloveshopping · 发表于 2006-2-5 13:22

做菜的时候我当香菜放上一点，很香
我都是全切好了放冷冻间，每回抓一点
用他和豆腐鸡蛋一起做汤不错，但是要后放，烧的时间不能长，不然就苦乐

刘晓庆大姐 · 发表于 2006-2-5 16:08

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