紫芋双色吐司

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 15:34

为了庆祝自己的网页http://schneiderchen.de已完成，送上这个紫芋吐司，希望大家喜欢！！也希望大家多提提建议:)

Ube/紫芋是菲律宾的特产，大家有机会到菲律宾旅游，一定要买Ube Ice Cream吃！

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-3-5 14:37 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 15:41

Ubi／紫芋是菲律賓特有的作物.

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 15:43

Put the dough mixture separately in a lightly greased plastic bag, and let rise for about 45 minutes on a warm draft free spot or until double in bulk.

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 15:44

Punch the dough down, Punch down. Cover and let rest on a lightly floured surface for 10 minutes. Roll out half the light dough and half the purple, each to a9 x 5- -inch rectangle.

Place purple taro dough atop light; roll up tightly, beginning at short side. Place in a greased 9 x 5-inch loaf pans. Cover, and let rise till double in bulk, 45 to 60 minutes.

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-3-9 20:39 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 15:54

Brush with egg and bake at 175C degrees for30-35 minutes or until done.

Remove from pan and let cool on wire rack.

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-3-5 15:00 编辑 ]

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2006-3-5 16:06

恭喜恭喜$漂亮$$漂亮$$漂亮$

大师JJ,你的主页能不能弄个中文的$蒙一把$

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 16:11

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2006-3-5 15:06 发表
恭喜恭喜$漂亮$$漂亮$$漂亮$

大师JJ,你的主页能不能弄个中文的$蒙一把$

谢谢谢谢．．．．很快很快．．．准备整３种语言．．．不过就是不知道为啥上传中文，就成了乱码了．．．．

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2006-3-5 16:28

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-5 15:11 发表

谢谢谢谢．．．．很快很快．．．准备整３种语言．．．不过就是不知道为啥上传中文，就成了乱码了．．．．

JJ$辛苦$了:)

以后不用那么辛苦的先点萍聚的主页，然后点健康饮食，然后再点jj的精华汇总，然后再从上往下一个个看了:D:D:D

$支持$$支持$$支持$

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 16:31

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2006-3-5 15:28 发表

JJ$辛苦$了:)

以后不用那么辛苦的先点萍聚的主页，然后点健康饮食，然后再点jj的精华汇总，然后再从上往下一个个看了:D:D:D

$支持$$支持$$支持$

你的蛋糕更新呢？？　;);)　大家可还等着呢！！

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2006-3-5 16:35

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-5 15:31 发表

你的蛋糕更新呢？？　;);)　大家可还等着呢！！

过两天、过两天:lol: 黔驴技穷了:(

ps JJ也姓chen么,要是的话俺们就是本家了;)

viji · 发表于 2006-3-5 16:46

真不错，颜色真好看，最喜欢紫颜色了。:D
网站做的也很好，以后直接上MM网站看就行了。;) 可惜就是没中文。:(

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 16:56

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2006-3-5 15:35 发表

过两天、过两天:lol: 黔驴技穷了:(

ps JJ也姓chen么,要是的话俺们就是本家了;)

是呀．．．我也姓陈．．．
不过萍聚是我的老阵地，俺还是每天都来．．．．;)

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 16:58

原帖由 viji 于 2006-3-5 15:46 发表
真不错，颜色真好看，最喜欢紫颜色了。:D
网站做的也很好，以后直接上MM网站看就行了。;) 可惜就是没中文。:(

会添加的，就是现在发中文老是乱码．．．．不知道LIVE老大能否帮忙解答一下...我在database里明明就能看见中文，可是一上传就是乱码一堆。。。:mad:

lory · 发表于 2006-3-5 17:07

这个面包我好喜欢啊

leiessen · 发表于 2006-3-5 17:14

.................................

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 17:17

原帖由 leiessen 于 2006-3-5 16:14 发表
.................................

哈哈哈哈。。。。。真是超喜欢半个老乡！！
谢谢支持！

yanhaohao · 发表于 2006-3-5 17:46

原帖由 leiessen 于 2006-3-5 16:14 发表
.................................

:D:D你太可爱啦！！:D

yanhaohao · 发表于 2006-3-5 17:47

哦，忘了说，支持jj的网站！！:D

Suppenfleisch · 发表于 2006-3-5 18:00

面包好漂亮哦

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 18:20

原帖由 yanhaohao 于 2006-3-5 16:47 发表
哦，忘了说，支持jj的网站！！:D

谢谢了。。。对了，上星期俺又腌了10个咸蛋。。。这次用了加饭酒，希望味道更好！！

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2006-3-5 18:38

本家JJ，问个问题：我按照你的方子和的蛋塔的水油酥面团比油酥面团湿很多，粘糊糊的。用你的方子和的贝壳云酥的水油酥也是。$我晕$$我晕$，最后我都是再加面粉:lol:

suker333 · 发表于 2006-3-5 18:39

姐姐好强啊, 网页做得非常漂亮.
贤惠聪明能干的典型.

violazen · 发表于 2006-3-5 18:39

网站做得不错，我收藏了。一个你的，一个ayoyo的，我就不愁没得吃了。;)

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 18:54

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2006-3-5 17:38 发表
本家JJ，问个问题：我按照你的方子和的蛋塔的水油酥面团比油酥面团湿很多，粘糊糊的。用你的方子和的贝壳云酥的水油酥也是。$我晕$$我晕$，最后我都是再加面粉:lol:

是不是你融化了shortening才用呀？？加了面粉后，不会干吗？

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 18:55

原帖由 violazen 于 2006-3-5 17:39 发表
网站做得不错，我收藏了。一个你的，一个ayoyo的，我就不愁没得吃了。;)

赫赫。。。。还有待完善。。。。很想放中文，就是老是乱码。。。在Database能显示，上传就出问题。。。。:o

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 18:56

原帖由 suker333 于 2006-3-5 17:39 发表
姐姐好强啊, 网页做得非常漂亮.
贤惠聪明能干的典型.

脸红了呀。。。。$害羞$

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2006-3-5 19:08

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-5 17:54 发表

是不是你融化了shortening才用呀？？加了面粉后，不会干吗？

>_<试过融化的，也试过不融化的。加了面粉不是很干

准备再试试$加油$

成功了就来汇报;)

乖狗狗 · 发表于 2006-3-5 19:46

真棒真棒！已经收藏成 collection 了，以后每天早晚都会刷新一遍瞧瞧 JJ 有没有新添好吃的东东进去。;)

BTW，总算考完了，可以认真开始烧菜。今天中午，做了圣诞节以来的第一回像样的中餐，就用了姐姐以前介绍过的 *球茎大茴香炒鱼片*，加了些我喜欢的红色Paprika进去，真的很不错呢！这个假期，好好跟着 JJ 混。:P

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 19:47

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2006-3-5 18:08 发表

>_<试过融化的，也试过不融化的。加了面粉不是很干

准备再试试$加油$

成功了就来汇报;)

那就预祝你成功了！！不过不要再把牛油化了。。。。

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-5 19:48

原帖由 乖狗狗 于 2006-3-5 18:46 发表
真棒真棒！已经收藏成 collection 了，以后每天早晚都会刷新一遍瞧瞧 JJ 有没有新添好吃的东东进去。;)

BTW，总算考完了，可以认真开始烧菜。今天中午，做了圣诞节以来的第一回像样的中餐，就用了姐姐以前介绍 ...

我也好喜欢吃球茎茴香。。。配鸡肉也好吃。。。

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[糕点甜品] 紫芋双色吐司

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