夏天到了，喝凉粥啦

宛玲 · 发表于 2003-6-11 10:34

昨天煮了绿豆八宝粥，夏天不喜欢做饭，煮点粥放在冰箱里，每顿取一点，加水一煮，放凉了喝，清热解暑，美味又瘦身。昨天晚上煮的是绿豆八宝粥，放了绿豆半，糯米，莲子，百合，薏仁和薄荷，本来还想加点荔枝的，才能凑够八宝，后来在亚洲店先看荔枝罐头太重，鲜荔枝又卖光了，说临走再拿罐头，后来不幸忘掉，就将就着吃七宝粥吧。

绿豆半，糯米，莲子，百合，薏仁统统淘洗干净，用水泡几个小时，滤干净，加很多水用电饭锅煮，记得煮大概十五分钟就可以把电饭锅关到保温那一档，慢慢捂着。一个小时就又熟又烂了，糯糯的，很好吃。所有的料遇水都会膨胀，所以看你电饭锅的大小，用量当心，别噗出来。我喜欢煮一次比较干干的，然后藏在电冰箱里，每次要吃之前去一部分出来加水再煮几分钟。另外煮凉粥的时候，最好人别离开炉子，注意搅拌，别煮糊了。

哥哥 · 发表于 2003-6-11 10:35

宛玲 · 发表于 2003-6-11 12:10

再加一碗西红柿扁尖粉丝汤。:D

宛玲 · 发表于 2003-6-11 12:39

最后一根红豆冰棍和两个桃子，放假在家真好啊。:D

musicbug · 发表于 2003-6-11 12:39

还是喜欢喝冰镇绿豆汤。

Sofia · 发表于 2003-6-11 13:25

那个汤看起来很漂亮:p

烟火的季节 · 发表于 2003-6-11 13:54

喜欢汤!粥也好:p

潘多拉 · 发表于 2003-6-11 15:58

我昨天也做了冰镇绿豆汤，今天早上拿出来喝，味道很好噢！

escape · 发表于 2003-6-11 16:52

红豆冰棍~~~~~~好想吃~~~~~~~

musicbug · 发表于 2003-6-11 17:30

最初发表由 weiwei
[B]我前天也有煮绿豆汤，但煮的时候人跑去玩游戏，20分钟后，闻到一股焦味，绿豆汤焦了，被BF笑了好久，他洗锅时还教训了我好久，因为这是第N次了，好失败呀555555:( [/B]

这都能煮焦？水太少了么？

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