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萍聚头条

楼主: HH2005

[味派荟萃] 愉快的周日和我们的大餐

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 楼主| 发表于 2006-3-21 13:17 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-21 12:11 发表
Muffin的方子(适用于12个Muffin的量):
白糖                              80克
黄油(用温火熔化)120克
面粉                            150克
烤粉                       1。5小勺
Vanillezucker    ...


辛苦了$鼓励$$鼓励$
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发表于 2006-3-21 13:30 | 显示全部楼层
原帖由 HH2005 于 2006-3-20 23:35 发表


要不下次活动到你家吧,你行动不便滴说:)

$欢迎$$欢迎$$欢迎$

:D:D
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发表于 2006-3-21 13:37 | 显示全部楼层
青椒鸡丁的方子:
鸡胸脯         约300克
青椒                     1个
蛋清                     1个   
料酒                   少许   
糖                       少许
盐                       少许
鸡精                   少许
味精                   少许
淀粉                   少许

首先我要声明一下,我这人基本属于不会做饭的那种,所以怎么省事儿
怎么来。具体说这个方子,先把鸡胸脯肉切成不大不小的块儿,本来应
该只用蛋清,但我不爱浪费,所以把整个儿蛋都打进去了,但这不影响
效果,然后加适量料酒和盐,再加少许淀粉上浆,将这几样拌匀,腌上
几分钟,是鸡肉变嫩,并吸收料酒的味道。然后将青椒切成大小差不多
的块儿,先放入热油中翻炒,时间不要长,基本是过一下油就捞出来(
因为我不爱吃太老的),然后将腌好的鸡肉放入油中翻炒,时间也不要
太长了,大约2,3分钟吧,等鸡肉几本变成白色就放入青椒。本来我的
菜谱上写的是放入鲜汤,我哪儿知道鲜汤怎么弄啊,所以就用那种小的
鸡精块儿(亚洲店有买的,2小块一盒装的,大约2毛多一盒),大约一
次半块儿就够了,加入热水溶化,成为我自制的"鲜汤",将鲜汤倒入锅
中,再加少许糖,盐,最后再上一次浆(淀粉加冷水)就可以出锅了。

也不知道我说清楚了没有,这里的各位姐妹都是高手,我要是有说的不对
的地方不要笑话我啊$害羞$$害羞$$害羞$

[ 本帖最后由 zihanz2005 于 2006-3-21 21:01 编辑 ]
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发表于 2006-3-21 14:41 | 显示全部楼层
来迟了。。。不好意思阿,

来两张近照

1。 土豆排骨
2。 西芹虾仁

:P 好吃阿。。。。又饿了。。。:P

[ 本帖最后由 小狮子 于 2006-3-21 14:00 编辑 ]

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发表于 2006-3-21 14:44 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-21 14:50 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-21 13:44 发表
:o   :o

咋了$frage$$frage$$frage$
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发表于 2006-3-21 15:02 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-21 13:50 发表

咋了$frage$$frage$$frage$


发重了。。。修了一下,都是你俩儿逗我笑得,照片也拍模糊了。。。:(
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发表于 2006-3-21 15:15 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-21 14:02 发表


发重了。。。修了一下,都是你俩儿逗我笑得,照片也拍模糊了。。。:(

谁逗你笑了$怒吼$$怒吼$$怒吼$
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发表于 2006-3-21 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-21 14:15 发表

谁逗你笑了$怒吼$$怒吼$$怒吼$


别用这个头像。。。吓人的很。。。
装傻。。。就是你逗我来着 $angry
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发表于 2006-3-21 15:31 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-21 14:24 发表


别用这个头像。。。吓人的很。。。
装傻。。。就是你逗我来着 $angry

有吗:o:o:o
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发表于 2006-3-21 16:00 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-21 14:31 发表

有吗:o:o:o


:cool::cool:

我周四就给你带吸盘了啊,是还要么?:P
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发表于 2006-3-21 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-21 15:00 发表


:cool::cool:

我周四就给你带吸盘了啊,是还要么?:P

好的,我要!谢谢啦!对了,我跟卷毛羊说了裤腿的事儿,是牛仔裤吗?:)
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发表于 2006-3-21 16:48 | 显示全部楼层
不是,我没有牛仔裤的:P 不要麻烦他哦,我买了机子再说吧。

咱俩跑题挺厉害的,:lol:
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发表于 2006-3-21 17:09 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-21 15:48 发表
不是,我没有牛仔裤的:P 不要麻烦他哦,我买了机子再说吧。

咱俩跑题挺厉害的,:lol:

如果不是牛仔裤应该问题不大,那天你拿过来让他看看,要是
有一天我的衣服都能让他给做就好了,也不用出来败家了$害羞$$害羞$$害羞$
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发表于 2006-3-21 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 shyshy 于 2006-3-21 16:00 发表

$不错$$不错$$不错$
谢谢谢谢
我每次放鸡蛋清炒的时候,怎么容易花掉啊?
就是鸡蛋白散成花了:(:(:(


哎,其实没放鸡蛋清啊,我们懒来着,放了一个整鸡蛋:P
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发表于 2006-3-21 17:18 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-21 16:09 发表

如果不是牛仔裤应该问题不大,那天你拿过来让他看看,要是
有一天我的衣服都能让他给做就好了,也不用出来败家了$害羞$$害羞$$害羞$


我怎么觉得当你的BF不容易啊。。。是不是要求太高了点:lol:
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发表于 2006-3-21 18:21 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-21 16:18 发表


我怎么觉得当你的BF不容易啊。。。是不是要求太高了点:lol:

有吗?我怎么还觉得我没什么要求呢?$frage$$frage$$frage$
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发表于 2006-3-21 19:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-3-21 23:21 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-22 01:55 | 显示全部楼层
Muffin 是不是所有的东西,混合在一起就行了呀?要不要等发酵一会儿再烤呢?
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发表于 2006-3-22 02:07 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-22 08:53 | 显示全部楼层
原帖由 燃烧的蜡相 于 2006-3-22 01:07 发表
。。。。。。。都是高手啊。。


我不是阿。。。不过吃起来我倒是。。。$害羞$
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发表于 2006-3-22 11:37 | 显示全部楼层
原帖由 likowang 于 2006-3-22 00:55 发表
Muffin 是不是所有的东西,混合在一起就行了呀?要不要等发酵一会儿再烤呢?

所有东西混在一起就成了,不用等。很简单的,试一次就知道了。:):):)
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发表于 2006-3-22 11:41 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-22 07:53 发表


我不是阿。。。不过吃起来我倒是。。。$害羞$

你起的好早啊!那天你吃的不多啊$frage$浪费了那么多!!!幸好我的点心
都被吃光光了,不然$怒吼$$怒吼$$怒吼$$angry$angry$angry
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发表于 2006-3-22 11:44 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-22 10:41 发表

你起的好早啊!那天你吃的不多啊$frage$浪费了那么多!!!幸好我的点心
都被吃光光了,不然$怒吼$$怒吼$$怒吼$$angry$angry$angry


谁说浪费了???我家里不还有一个么$害羞$ 晚上全吃了,还剩了水煮肉片第二天带上飞机了呢:P
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发表于 2006-3-22 11:47 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-22 10:44 发表


谁说浪费了???我家里不还有一个么$害羞$ 晚上全吃了,还剩了水煮肉片第二天带上飞机了呢:P

:D:D:D
那就好!下次聚会吃火锅,就算吃不完也不用你们带了:P:P:P
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 楼主| 发表于 2006-3-22 11:54 | 显示全部楼层
原帖由 zihanz2005 于 2006-3-22 10:37 发表

所有东西混在一起就成了,不用等。很简单的,试一次就知道了。:):):)


我要求试一次,你得在旁边指导我才行:P
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 楼主| 发表于 2006-3-22 11:59 | 显示全部楼层
原帖由 小狮子 于 2006-3-22 10:44 发表


谁说浪费了???我家里不还有一个么$害羞$ 晚上全吃了,还剩了水煮肉片第二天带上飞机了呢:P


真的呀,带上飞机了?也带米饭了?;)
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发表于 2006-3-22 12:06 | 显示全部楼层
原帖由 HH2005 于 2006-3-22 10:54 发表


我要求试一次,你得在旁边指导我才行:P

当然没问题了!昨天就想做给你吃来着,可是你不来:(:(:(
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发表于 2006-3-22 12:31 | 显示全部楼层
原帖由 HH2005 于 2006-3-22 10:59 发表


真的呀,带上飞机了?也带米饭了?;)


米饭没带,吃光了。。。不过米饭到处都可以买的:P
安全检查的时候那几个机场人员肯定觉得挺奇怪的。。。什么东西啊。。。:D:D
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