自制草莓酒~~~加了些其他的吃法

舞夜 · 发表于 2006-3-25 00:35

天气暖了...草莓也开始下来了...心又痒了:P

泡点草莓酒来养养颜

草莓酒中的丰富VC，可以强化免疫系统，击退传染病，抑制黑色素形成，
具有美容效果，另外草莓酒中的聚物质酚，也有让肌肤变白的效果。

第3页加了不少草莓的其他食法

[ 本帖最后由舞夜于 2006-3-25 23:43 编辑 ]

lily4640011 · 发表于 2006-3-25 00:38

shafa.
zenme zuo a

舞夜 · 发表于 2006-3-25 00:38

有兴趣的MM一起来动手吧

材料
草莓：500g
冰糖：300g(感觉太多了,只放了200G)
黄柠檬1个
白葡萄酒1瓶

[ 本帖最后由舞夜于 2006-3-24 23:45 编辑 ]

舞夜 · 发表于 2006-3-25 00:40

准备一个2L左右的玻璃罐,先用沸水杀菌，沥干水分

草莓去蒂，冲洗干净，用盐水泡5分钟，

嘿嘿...来秀下今天刚买的称

舞夜 · 发表于 2006-3-25 00:44

草莓用清水冲洗干净后沥干水分,切半
柠檬去皮切片

然后将所有材料一起放入玻璃罐中,一个月后开罐取出草莓和柠檬，
因为此时水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感

继续放置半到一个月就可以开启饮用了,每次喝20-30ml左右，宜喝三天停一天

舞夜 · 发表于 2006-3-25 00:44

原帖由 lily4640011 于 2006-3-24 23:38 发表
shafa.
zenme zuo a

呵呵,MM好心急啊:)

zsngj · 发表于 2006-3-25 00:47

mm好厉害啊
问下罐子再哪里买的啊,我也想做:)

lily4640011 · 发表于 2006-3-25 00:51

mm 可以告诉我口味是怎么样的马

schwarzdame · 发表于 2006-3-25 00:59

啊,好漂亮啊,我喜欢你那个电子秤,我要是多等一段时间好了,真是的,结果花和这个差不多的钱,买了个精确到25克的秤,真是的,呜..........
妹妹这个酒是什么味道的?

舞夜 · 发表于 2006-3-25 01:03

原帖由 zsngj 于 2006-3-24 23:47 发表
mm好厉害啊
问下罐子再哪里买的啊,我也想做:)

大一点的店应该都有卖吧...我这个是在IKEA 买的,两三欧

舞夜 · 发表于 2006-3-25 01:05

酒的味道有点酸有点甜,还和选用的葡萄酒的味道有点关系

kleinschen · 发表于 2006-3-25 01:19

$鼓励$$鼓励$
LZMM,草莓酒是在常温下保存，还是要放到冰箱里啊？

舞夜 · 发表于 2006-3-25 01:21

不用放冰箱,置于阴凉处就可以了

唐柯恬 · 发表于 2006-3-25 02:24

请问MM，一瓶葡萄酒是多少毫升装的呢？

舞夜 · 发表于 2006-3-25 03:07

我买的是750ML的..不过感觉还可以再加点...1L左右都可以的

豆腐 · 发表于 2006-3-25 09:37

用红葡萄酒行吗？

乖狗狗 · 发表于 2006-3-25 11:58

这个方子真好！保存了～

养颜又味美。。谢谢LZMM了！:)

舞夜 · 发表于 2006-3-25 11:59

没有试过耶~~

yanhaohao · 发表于 2006-3-25 13:06

漂亮漂亮~~~

寻寻觅觅 · 发表于 2006-3-25 13:07

有没有成品的样子?

偶对酒精有点过敏。一喝酒就头晕，发热。不知道做这个会不会也白做了，喝不了。

对了，除了喝，还有其它用法吗？

舞夜 · 发表于 2006-3-25 14:15

成品目前没有,还要等些日子呢..以前的没有拍

MM对酒精过敏的话就不知道合不合适喝了...

舞夜 · 发表于 2006-3-26 00:31

最近买了不少草莓...也琢磨了不少吃法。。。

草莓，又名洋莓、红莓、地杨莓、野梅莓等，为蔷薇科多年生宿根性草本植物。原产南美、欧洲等地。
形如鸡心，红似玛瑙，不仅果肉细嫩多汁，酸甜爽口，而且营养价值很高，被人们誉为“水果皇后”。

草莓的食法较多，常见的是将新鲜的草莓摘掉其底部的绿色蒂叶，用清水洗干净，
放在稀盐水里浸泡5分钟，再用凉开水冲去咸味即可食用。这样洗涤既可杀菌，又可保鲜。
将洗净的草莓切成两半，加白糖拌匀，放入冰箱冷藏室数小时后取出再吃，其味道酸甜、凉爽可口。
也可以加点Sahne。。。味道更美哦。。
除鲜食外，也可作配料成牛奶草莓、草莓酱、冰糖炖草莓、草莓羹、草莓柠檬汁等

草莓还有独特的医药价值。
中医认为，草莓性凉，味甘酸，无毒，经常食用它可增进消化，有润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿和解酒的功效，
是动脉硬化、冠心病、脑溢血疾病以及改善便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇的食疗佳果。

近年来美国专家研究发现，草莓中还含有一种化合物，能抗癌。
意大利医学专家也指出过，新鲜草莓内含丰富的波里芬诺，这一化学物质在体内能发挥抗毒作用。
此外，草莓还有助美容护肤，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。
用草莓果泥涂抹在脸、手等处，或以草莓果汁洗脸、洗手，可令肌肤白洁且富有弹性.
这个8错，哪天试试。。。555。。就是有点贵

据《苗条的奥秘》一书中说，草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

我国民间草莓的食疗验方颇多，现介绍几则，大家可以试试：

　　 1.治肺热咳嗽
      鲜草莓汁，柠檬汁，生梨汁各50克，蜂蜜15克，混合调匀，分两次口服

　　 2．润肺止咳，适用于干咳无痰、日久不愈
   新鲜草莓60克，冰糖30克，一起隔水炖烂，每天分3次服，连服数日。

　　 3．清热和咽，适用于咽喉灼痛、烦热干渴
   新鲜草莓250克，洗净捣烂榨汁，分2次少量缓慢含咽。

　　 4．治食欲不振
   鲜草莓250克，洗干净，绞汁，饮用

　　 5．治消化不良
   鲜草莓100克，山查30克，洗净入锅加适量水煎汤服用

      6. 清热利尿，适用于小便短涩、红赤
   新鲜草莓100克，洗净捣烂，加凉开水1杯，滤汁饮服，每天3次。

      7. 治大便秘结
   草莓50克，麻油适量。草莓洗净捣烂与麻油混合调匀，空腹口服

   8. 治夏季腹泻
   草莓适量入锅叫水煎汤，口服

   9. 治气血不足
   草莓250克，葡萄干100克，白糖100克，一起入锅，加800ML水，煮沸后改文火5分钟，离火后浸泡10小时后食用

   10.治气嘘贫血
   草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克，一起入锅加适量水熬粥食用

还有好多，偶就不一一列举了。。。这几个比较常用点

舞夜 · 发表于 2006-3-26 00:34

冬天一直咳到现在,反反复复的...最近在炖冰糖草莓...

效果还不知道怎么样....不过味道还真香:P

lan · 发表于 2006-3-26 00:46

原帖由舞夜于 2006-3-25 23:34 发表
冬天一直咳到现在,反反复复的...最近在炖冰糖草莓...

效果还不知道怎么样....不过味道还真香:P

这个感兴趣,大概需要多少时间炖?

舞夜 · 发表于 2006-3-26 00:52

原帖由 lan 于 2006-3-25 23:46 发表

这个感兴趣,大概需要多少时间炖?

MM也咳嗽吗...
一般20分钟到半小时就可以了..
我一般是关了火后就这么再放20分钟后吃...这样会粘粘的,也没那么烫了:)

lan · 发表于 2006-3-26 01:08

原帖由舞夜于 2006-3-25 23:52 发表

MM也咳嗽吗...
一般20分钟到半小时就可以了..
我一般是关了火后就这么再放20分钟后吃...这样会粘粘的,也没那么烫了:)

没有,我不咳嗽,就是看了好看,也想做
一定咳嗽才吃的吗?我不咳嗽也可以吗?
还打算现在去做呢$frage$

舞夜 · 发表于 2006-3-26 01:51

呵呵..原来是这样啊..应该也可以的...酸酸甜甜的..

BT的天空 · 发表于 2006-3-26 20:54

喜欢楼主的电子称，在哪里买的？多少钱？

lan · 发表于 2006-3-26 20:58

我做了, 好喝, 我没吃草莓, 直接把糖给喝了. 可惜忘了放冰箱,否则味道一定更好
不过我的蛮相没你做的好看, 那草莓颜色都没了 ,不知道为什么
不过还是谢谢你了:)

舞夜 · 发表于 2006-3-26 22:23

原帖由 BT的天空 于 2006-3-26 20:54 发表
喜欢楼主的电子称，在哪里买的？多少钱？

LIDL上礼拜的ANGEBOT...不晓得现在还有没有了

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