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萍聚头条

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[味派荟萃] 红烧花斑鲈鱼

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发表于 2006-3-30 22:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
鱼是亚洲店买的,还算便宜。这条一斤多,2欧。因为是冻的,所以只能红烧啦,不过味道还是很不错的。:P

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发表于 2006-3-30 22:54 | 显示全部楼层
mm是在好人还是湄公?还是其他的亚店买的阿?看着都流口水了。
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 楼主| 发表于 2006-3-30 23:02 | 显示全部楼层
原帖由 hope 于 2006-3-30 22:54 发表
mm是在好人还是湄公?还是其他的亚店买的阿?看着都流口水了。

我是在源发买的。;)最近发现还是这家东西全,而且还便宜。
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发表于 2006-3-31 00:41 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-31 01:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-31 08:43 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-31 08:55 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-31 10:04 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-31 10:31 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-31 12:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-3-31 18:17 | 显示全部楼层
原帖由 紫晶 于 2006-3-31 12:14 发表
这是鲈鱼?  象从非洲井口的。

包装上是这么写的,估计不是中国的品种,不错味道很好,肉很嫩的。:P
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发表于 2006-4-6 16:21 | 显示全部楼层
的确看起来不像中国的鲈鱼
我在荷兰有看到很中国鲈鱼很相似的,但是不很确定
edecke也有卖
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发表于 2006-4-6 16:52 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-4-6 20:03 | 显示全部楼层
原帖由 irrena04 于 2006-4-6 16:52 发表
烧鱼就是很容易把鱼皮给烧没了!

我每次都是先用油煎一下鱼的两面,皮一煎就没了。:(
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发表于 2006-4-6 22:08 | 显示全部楼层
这是非洲鲫鱼!国内也很多,不过肉质没有鲫鱼嫩,有股土腥味,适宜红烧。
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发表于 2006-4-6 22:10 | 显示全部楼层
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发表于 2006-4-6 22:16 | 显示全部楼层
刚刚去了一次beta才发现,原来自己吃了这么多年的鱼,吃过的种类也实在不算少了,可是竟然完全不认识生的时候是什么样子的,转了半天,除了带鱼,一种鱼也没有认出来,灰溜溜的走了:(
我也喜欢吃鲈鱼呀!可是完全不知道原本是何种模样>_<谁有照片给看看呀?:lol:
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