大家说说能在德国吃到的五谷杂粮

美丽的小果冻

五谷杂粮对身体很好，可是在德国吃的没有国内多了,出了玉米面,大家还有什么五谷杂粮推荐呀,

aotubmw

其实德国五谷杂粮也不少，可能你不知道，而且亚洲店也很多。
大米、小米、玉米、玉米面、高粱米、糯米、苡米、黄豆、紫米、
莲子、黄米、大豆、芸豆、豌豆、大麦米、麦片、西米、绿豆、
红豆、、、、、、全都有呀;);)

乖狗狗

原帖由 aotubmw 于 4/4/2006 21:44 发表
其实德国五谷杂粮也不少，可能你不知道，而且亚洲店也很多。
大米、小米、玉米、玉米面、高粱米、糯米、苡米、黄豆、紫米、
莲子、黄米、大豆、芸豆、豌豆、大麦米、麦片、西米、绿豆、
红豆、、、、、、全都有 ...

问一下，苡米和芸豆是虾米东东呀？$害羞$ 都在亚店有的买嘛？怎么烧呢？

Schnee678

西米在德国超市有吗？德语叫什么名字？
苡米是什么啊？
谢谢？？？

aotubmw

原帖由 乖狗狗 于 2006-4-4 22:48 发表



问一下，苡米和芸豆是虾米东东呀？$害羞$ 都在亚店有的买嘛？怎么烧呢？

苡米就是薏米，芸豆是白白的象大扁豆的子。可以熬粥。在亚洲店有卖。
https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=216095&highlight=
这里有苡米（薏米）营养与做法介绍:lol::lol::lol:

花果园

燕麦就很好啊

aotubmw

原帖由 Schnee678 于 2006-4-4 22:55 发表
西米在德国超市有吗？德语叫什么名字？
苡米是什么啊？
谢谢？？？

西米和苡米在亚洲店卖有中文。

aotubmw

原帖由 花果园 于 2006-4-4 23:18 发表
燕麦就很好啊

燕麦片方便，还不长胖。:D:D:D

Randy

德国的至少有百谷杂粮，不光中国的粮食这里都有，中国没有的这里也不少。

美丽的小果冻

原帖由 Randy 于 2006-4-4 23:34 发表
德国的至少有百谷杂粮，不光中国的粮食这里都有，中国没有的这里也不少。

我写的有点不明白,亚洲店里的我知道,也经常买,就想问问德国超市里有的,而且大家也长吃的

dickteddy

在大一点的超市和Reformhaus都有.小米,豆子.........都可以找到,不比国内少.:)

lei_99

薏米不好煮啊，从国内带了半斤薏米来（喜欢吃），在这里煮了2个小时都没烂，大火小火都试过了，最后全倒了，气死我了。

annieingermany

原帖由 aotubmw 于 2006-4-4 23:22 发表

燕麦片方便，还不长胖。:D:D:D

我咋记得燕麦热量还是挺高的呢

我平时也买亚超的玉米茬子煮粥喝:P

@1234@

燕麦是很好的减肥食品，国内卖的还不便宜呢。你找个bio－market里面一般的杂粮都有，比亚店的新鲜，价格还可以接受，关键是你每次不是吃很多。便宜的就是燕麦了，对心脏和血管都很好。

aotubmw

原帖由 lei_99 于 2006-4-5 09:48 发表
薏米不好煮啊，从国内带了半斤薏米来（喜欢吃），在这里煮了2个小时都没烂，大火小火都试过了，最后全倒了，气死我了。

先把薏米洗干净，用水泡，上学回来再煮，连泡米的水一起煮，煮两个小时到
两个半小时，煮时多搁水，也可加绿豆、百合、莲子、每次多煮点，凉了后可
以放冰箱里，每天回来盛出来点儿，用个小锅加点水煮开，再加玉米面、麦片、
小米、玉米粒、剩米饭、枸杞，桂圆、红枣等宜熟的东西一起煮，总之，有什
么随便放点什么还是很方便的。:lol::lol::lol:还美容养颜。:P:P:P

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2006-4-5 13:33 编辑 ]

callmeecho

苡米（薏米）在kaufland卖米的地方有，大概是2欧300g的样子，好像还是bio的
燕麦到处都是，但基本是bio的1欧左右 500g吧

国内的燕麦还是超级便宜的，我妈经常买 1，5元 1斤

hoplas

原帖由 callmeecho 于 2006-4-5 13:47 发表
苡米（薏米）在kaufland卖米的地方有，大概是2欧300g的样子，好像还是bio的
燕麦到处都是，但基本是bio的1欧左右 500g吧

国内的燕麦还是超级便宜的，我妈经常买 1，5元 1斤

苡米（薏米）德语怎么讲啊？$汗水$$害羞$

槛内人

总结了一下,希望给大家有个帮助.都是德国超市能买到的..(豆类还没有总结)
Weizen -------------------------麦类（麦仁）
Weichweizen--------------普通小麦
Hartweizen--------------硬粒小麦
Roggen------------黑麦
Triticale --------- 黑麦（是小麦和黑麦的杂交品种，颗粒比小麦仁大）
Dinkel oder Spelt------------------斯佩耳特小麦 (根据产地也叫做  Schwabenkorn,Frankenkorn,Rouquin(aus Belgien和 Schweiz))
Gerste---------------------大麦
Echte Buchweizen--------------荞麦
Reis---------------------稻
Hirse--------------------谷，小米
Hafe---------------------燕麦
Wildreis ----------菰，野生稻（两者有区别，但是现代人多用野生稻这个名字）
Vollkornreis(Black japonica rice)，Braunreis--------------赤稻（红米，中国南方）
Schwarzer Naturreis---------------------------黑米
Sorghum ,Mohrenhirse, Kaffernkorn , Durra, Milo ------高粱
Basmati-Reis（Duftreis)-----------------------印度香米
Siam-Reis(Jasminreis oder auch Duftreis)------泰国香米
Klebreis-------------------------------------糯米
Mais----------------------------------------玉米
Pergraupen,或者Roll- oder Kochgerste---------------------薏米(德国超市的珍珠薏,粒小,比较好煮)
中国超市卖的,粒较大,叫做 Gersten(körner).珍珠薏是加工过的,所以不需要浸泡就可以很快煮熟.

槛内人

如有出漏,请大家指出,并积极补充.谢谢.

香婆婆

其实德国除了蔬菜水果少点其他还真是什么都有
就是贵而已了

@1234@

我买的薏米叫Gerstengraupen，是spielberger牌的。500g，大概是1。3欧的样子，还是便宜的。:P

原帖由 槛内人 于 2006-4-5 16:15 发表
如有出漏,请大家指出,并积极补充.谢谢.

@1234@

比国内的好煮的多。

冷冰冰

原帖由 槛内人 于 2006-4-5 16:14 发表
总结了一下,希望给大家有个帮助.都是德国超市能买到的..(豆类还没有总结)
Weizen -------------------------麦类（麦仁）
Weichweizen--------------普通小麦
Hartweizen--------------硬粒小麦
Roggen------ ...

好人！！！！！！！！！！！！

美丽的小果冻

原帖由 annieingermany 于 2006-4-5 10:06 发表


我咋记得燕麦热量还是挺高的呢

我平时也买亚超的玉米茬子煮粥喝:P

玉米面也胖人

美丽的小果冻

原帖由 槛内人 于 2006-4-5 16:14 发表
总结了一下,希望给大家有个帮助.都是德国超市能买到的..(豆类还没有总结)
Weizen -------------------------麦类（麦仁）
Weichweizen--------------普通小麦
Hartweizen--------------硬粒小麦
Roggen------ ...

太好了，谢谢MM