超简单的美味白萝卜汤

橙色蝶翼 · 发表于 2003-6-18 10:29

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呵呵，才刚想起来的，前天我们吃的。一碗小小的汤就骗lg吃了两碗米饭。萝卜就是那种红皮白肉的萝卜，不过，我个人认为这种萝卜要越瘦小越好呢。用刨刀刨干净皮，然后把白白的萝卜肉切丝。
一点葱花，一点鲜虾汤调料。见图。像味精那么放上一点点就可以了。没有的话，用味精替代也行，什么都没有的话，那就不放啦，也行呢。
起油锅，多点油，炒萝卜丝，直到香味出来，放盐，放葱花，放水，放调料。煮滚熄火就可以，注意萝卜煮到看起来透明为止，但不要过头，因为过头，萝卜就软了，没有脆脆感了。

调料的图马上就来。

橙色蝶翼 · 发表于 2003-6-18 10:46

调料的图，亚洲店买的，感觉上像是泰国的东西。

Beta · 发表于 2003-6-18 14:32

有萝卜的图吗？

Manlott · 发表于 2014-2-9 00:25

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萍聚头条

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