批萨汤

baofie · 发表于 2006-4-13 10:27

别以为我打错字了，就是汤。是给那些爱吃批萨又弄不好面的人。

橄榄油 1勺
肉馅 200克
洋葱 1个
蒜看个人口味
绿黄青椒各半个
西红柿两个
蘑菇 50克
红葡萄酒 1/8升
高汤 1/8升
番茄酱一小罐
奶酪 75克
盐，胡椒粉，辣椒粉，意大利香料比如Basil,oregano什么的
锅内加橄榄油加热，放入肉馅和切成小丁的洋葱和蒜。
青椒切成细条，西红柿切块，蘑菇切片也放入锅中炒。
2分钟以后放入红葡萄酒，高汤和番茄酱。
然后放入盐，胡椒粉，辣椒粉和意大利香料，再炖15分钟。这时放入奶酪。
奶酪融化后就可以就面包吃了。

baofie · 发表于 2006-4-13 12:17

60个人看帖不回帖，不够意思！

amin511 · 发表于 2006-4-13 13:32

我回！问一下这是MM做的实物图吗？

Daniel_key · 发表于 2006-4-13 13:32

:D 很不错

家庭主妇 · 发表于 2006-4-13 13:48

不错，好吃好看又营养！

gemini-min · 发表于 2006-4-13 14:29

;)看似不错啊

yanhaohao · 发表于 2006-4-13 18:28

真漂亮
。。。。。

yylunar · 发表于 2006-4-13 19:19

好吃，我最爱吃沾汁的东西了。

今天最好 · 发表于 2006-4-13 19:42

有创意，佩服

clear_shirley · 发表于 2006-4-13 20:59

我也有问题问！
请问LZ用的奶酪是什么样子的奶酪啊？
最好能给个名字。
谢谢！:)

merry · 发表于 2006-4-13 22:40

我也回，这么一碗汤吃了后，热量是不是很高，时间长了很容易长胖啊？

baofie · 发表于 2006-4-15 17:25

终于有人回帖了。

clear_shirley · 发表于 2006-4-16 11:23

我们是回贴了，但是LZ没有答疑解惑啊！
等ing...

蓝麦子 · 发表于 2006-4-16 11:55

回贴，回贴。看了一定要回。。
颜色很漂亮，很刺激味蕾，对着屏幕吞口水:(

baofie · 发表于 2006-4-16 12:26

原帖由 clear_shirley 于 2006-4-16 11:23 发表
我们是回贴了，但是LZ没有答疑解惑啊！
等ing...

不好意思，一激动给忘了。现在就找你问题去。

[ 本帖最后由 baofie 于 2006-4-16 12:29 编辑 ]

baofie · 发表于 2006-4-16 12:29

原帖由 clear_shirley 于 2006-4-13 20:59 发表
我也有问题问！
请问LZ用的奶酪是什么样子的奶酪啊？
最好能给个名字。
谢谢！:)

我用的是ALDI买的专门做批萨的奶酪，是在一个塑料袋里茬成丝的那种。很便宜。

clear_shirley · 发表于 2006-4-16 16:35

原帖由 baofie 于 2006-4-16 12:29 发表

我用的是ALDI买的专门做批萨的奶酪，是在一个塑料袋里茬成丝的那种。很便宜。

谢谢LZ!
现在知道了，就可以付诸实践了！就是要等超市开门了！
:)

baofie · 发表于 2006-4-17 13:31

原帖由 clear_shirley 于 2006-4-16 16:35 发表

谢谢LZ!
现在知道了，就可以付诸实践了！就是要等超市开门了！
:)

我家里也是弹尽粮绝。打算今天出去吃。

娇贝儿 · 发表于 2006-4-18 22:54

好吃不?

gogowei · 发表于 2006-4-19 00:20

原帖由 baofie 于 2006-4-13 12:17 发表
60个人看帖不回帖，不够意思！

哈哈，baofie真的不是一般的可爱。

这个汤看起来很开胃的样子，下饭应该也不错吧。

收藏了，改天试一下。

ashi · 发表于 2006-4-19 01:06

也回哦，最怕这种汤----太开胃，主食一定会吃的过多。。最后撑死掉了。。偶总是这样。。

baofie · 发表于 2006-4-19 13:01

原帖由 gogowei 于 2006-4-19 00:20 发表

哈哈，baofie真的不是一般的可爱。

这个汤看起来很开胃的样子，下饭应该也不错吧。

收藏了，改天试一下。

理解万岁！
费了半天劲发个贴，没人回，净看了。谁遇到这事不难受！$angry

森林__钢琴 · 发表于 2006-6-9 22:29

创意不错
不过偶还是喜欢中式的汤，这样就这面包什么的吃也省事健康又好吃:)

大弱 · 发表于 2006-6-9 23:01

看着挺简单的，又有胃口，冷天可以试试。

littledai · 发表于 2006-6-10 01:25

原帖由 baofie 于 2006-4-19 13:01 发表

理解万岁！
费了半天劲发个贴，没人回，净看了。谁遇到这事不难受！$angry

看完了，帮你顶起来，就是不爱吃匹萨:P

我爱猫猫 · 发表于 2006-6-10 09:59

看的我都谗S了,一会出去看看准备准备材料:)

gulululu · 发表于 2006-6-12 12:15

我顶！

会不会太胖？如果做这个汤，恐怕不能做别的菜了，就凉拌黄瓜还行。

wenni4inlove · 发表于 2006-6-12 12:30

哈哈。。。。挺厉害的。。。顶一个。。

deppe · 发表于 2006-6-12 13:12

原帖由 amin511 于 2006-4-13 12:32 发表
我回！问一下这是MM做的实物图吗？

看来,喜欢这个网站的人不少啊,倒是有很多很实用的西餐方子.
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/2361.htm

楼主的图片引自这里.$郁闷$$郁闷$不要拍我!

mlj_lilie · 发表于 2006-6-12 14:13

不错呢，，，，适合我嘻嘻

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