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萍聚头条

查看: 2534|回复: 13

学大头做的糯米糍

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发表于 2003-6-21 15:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
味道挺好的!:D

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 楼主| 发表于 2003-6-21 15:51 | 显示全部楼层
打开看看,----------原来是这个样子的!:D

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发表于 2003-6-21 17:05 | 显示全部楼层
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发表于 2003-6-21 19:14 | 显示全部楼层
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发表于 2003-6-21 19:53 | 显示全部楼层
兔子你现在越来越能干了呢!!:)

我好久没来发言了,因为这个学期超忙。不过偶尔来看一眼。你可是给这里添砖加瓦,贡献了不少。在这里象你道谢哦!!

BF昨天回国了,所以一个人又空点,再加上我把周末的班减少了一天(原来是二天),终于轻松一点。睡饱了起来,想可以来打几个字了:D
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发表于 2003-6-22 15:43 | 显示全部楼层
问咪咪个问题啦
为什么我做的糯米糍蒸出来的都是憋憋的,软软的,塌成一个小饼呢?
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TA的专栏

发表于 2003-6-22 20:05 | 显示全部楼层
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发表于 2003-6-22 20:56 | 显示全部楼层
最初发表由 魔镜
[B]大头同志!!我还以为你要抛弃我们呢,,,原来忙着掏金去了:D [/B]


我哪有淘金,没办法,不打工吃什么?:(

不过已经跟BF说了,他要负担起养家的责任了:mad: 唉,女人还是要对自己好一点,虽说不至于要靠他养活,但是太辛苦了人会变得粗糙,女人还是要收拾,精致一点才有味道~~;)

我哪里舍得抛弃你们,那是万万不可的哦!!:D :D
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 楼主| 发表于 2003-6-22 21:15 | 显示全部楼层
最初发表由 ElectricBlue
[B]问咪咪个问题啦
为什么我做的糯米糍蒸出来的都是憋憋的,软软的,塌成一个小饼呢? [/B]


事情是这样的,我不知道你蒸前加没加椰丝,椰丝这个东东是起定形作用的。:D
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 楼主| 发表于 2003-6-22 21:17 | 显示全部楼层
最初发表由 yayado
[B]咪咪呀,你的椰丝是不是糯米糍蒸熟之后才撒的呀,应该不用一起进锅蒸了吧 [/B]

要一起蒸的,否则,面团会变形,你看到上边那么多白色的东东,其实是糖粉,蒸后尝了一个,不甜,所以洒了很多糖粉上去。
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 楼主| 发表于 2003-6-22 21:29 | 显示全部楼层
最初发表由 大头
[B]我哪有淘金,没办法,不打工吃什么?:(

不过已经跟BF说了,他要负担起养家的责任了:mad: 唉,女人还是要对自己好一点,虽说不至于要靠他养活,但是太辛苦了人会变得粗糙,女人还是要收拾,精致一点才有味道~~;)

我哪里舍得抛弃你们,那是万万不可的哦!!:D :D [/B]


盛情邀请大头,给大家做好吃的,好久没看到你做的菜了!!!!!!!!好想念呀!:p
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发表于 2003-6-22 21:34 | 显示全部楼层
最初发表由 兔咪咪
[B]盛情邀请大头,给大家做好吃的,好久没看到你做的菜了!!!!!!!!好想念呀!:p [/B]

;) 我这两天都是方便面哦~~~我还想趁这个机会再减减肥哪!:p
下周末要来同学一起讨论功课,估价要做几个菜,一定发给大家看看:cool:
这几天……看吧。呵呵:D
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发表于 2003-6-23 23:20 | 显示全部楼层
最初发表由 兔咪咪
[B]事情是这样的,我不知道你蒸前加没加椰丝,椰丝这个东东是起定形作用的。:D [/B]


我蒸之前加了椰丝的啊
蒸之前一个个圆圆的,看着很可爱的
可是蒸完了就成了塌塌的小饼:confused: :confused:
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 楼主| 发表于 2003-6-24 12:07 | 显示全部楼层
最初发表由 ElectricBlue
[B]我蒸之前加了椰丝的啊
蒸之前一个个圆圆的,看着很可爱的
可是蒸完了就成了塌塌的小饼:confused: :confused: [/B]


让我想想,你的面里加了澄粉和油没有?
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