小笨猪快来，看我用你方法做的猪皮汤

baofie · 发表于 2006-4-21 09:50

昨天就去买了猪皮，放到热水里泡开，本想加点肉圆，但忘了买了。幸好冰箱里还有几个馄炖一起放了进去。还放了一把粉丝。加些高汤。好吃极了。但不知道做的对不对，麻烦你给看一下。

baofie · 发表于 2006-4-21 09:52

当然做了两碗，给我老公也一碗

MorRlli · 发表于 2006-4-21 10:16

看上去很不错呀！

baofie · 发表于 2006-4-21 10:21

谢谢鼓励啊！但我不知道做的对不对，楼上的，你会做吗？

Sofia · 发表于 2006-4-21 11:24

看起来就很鲜的样子。谁能告诉我除了中国店和edeka有这个东西哪里还有卖啊？>_<

baofie · 发表于 2006-4-21 11:25

我只在这两个地方见过

sebaQ10 · 发表于 2006-4-21 11:53

多吃猪皮对皮肤也很好的。。。

小笨猪 · 发表于 2006-4-21 12:38

对的对的，就是这样的，呵呵，馋虫也被你勾出来了

baofie · 发表于 2006-4-21 12:42

瞎猫碰死耗子，还真让我做对了。

MorRlli · 发表于 2006-4-21 13:00

原帖由 baofie 于 2006-4-21 10:21 发表
谢谢鼓励啊！但我不知道做的对不对，楼上的，你会做吗？

嘻，我也不会呢~ 看到你做的很好吃的样子，也有些手痒呀:P

ellacong · 发表于 2006-4-21 13:14

lzmm能给个方子吗？偶在饮食版里查了一下，没有查到方子滴说～～～偶也很喜欢吃这类的东西呀，馋死了～～～

baofie · 发表于 2006-4-21 13:49

这还是和猪猪学来的：
把买的炸猪皮用热水泡开，捞出。锅里放水，加点高汤。烧开后放猪皮，炖一会，放馄炖和粉丝。煮熟就好了。极其简单。
不过我的做法不一定正宗，只是琢磨出来的。反正很好吃

ellacong · 发表于 2006-4-21 13:51

原帖由 baofie 于 2006-4-21 13:49 发表
这还是和猪猪学来的：
把买的炸猪皮用热水泡开，捞出。锅里放水，加点高汤。烧开后放猪皮，炖一会，放馄炖和粉丝。煮熟就好了。极其简单。
不过我的做法不一定正宗，只是琢磨出来的。反正很好吃

Vielen Dank!:P

Zugvogel · 发表于 2006-4-21 14:50

这东西我在中国都没吃过。俺们这里好象没有EDEKA，又不太信任亚超的东西。请问德文叫什么？

baofie · 发表于 2006-4-21 16:39

叫Schweine Krusten

蓝麦子 · 发表于 2006-4-21 16:45

昨天听说猪皮，今天去亚超看到真的有卖的，以前从来没留意过。:P

baofie · 发表于 2006-4-21 16:49

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-21 16:45 发表
昨天听说猪皮，今天去亚超看到真的有卖的，以前从来没留意过。:P

麦子，这个可得烫了以后才能吃啊！;)

niall · 发表于 2006-4-21 19:35

walmart也有卖， 2，29欧一袋

想吃空心菜 · 发表于 2006-4-21 20:03

猪皮酸辣汤不错。

蓝麦子 · 发表于 2006-4-21 20:23

原帖由 baofie 于 2006-4-21 16:49 发表

麦子，这个可得烫了以后才能吃啊！;)

你就不要再笑我啦，要不偶再也不吃荠菜了$害羞$:mad:

yanhaohao · 发表于 2006-4-21 20:34

猪皮+丸子+蛋饺+大白菜+粉丝
多加点水或高汤，，，煮一大锅
爆鲜啊。。。。。。。

baofie · 发表于 2006-4-21 21:51

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-21 20:23 发表

你就不要再笑我啦，要不偶再也不吃荠菜了$害羞$:mad:

别哭，约个时间我给你做一顿大餐:P

baofie · 发表于 2006-4-21 21:52

原帖由 yanhaohao 于 2006-4-21 20:34 发表
猪皮+丸子+蛋饺+大白菜+粉丝
多加点水或高汤，，，煮一大锅
爆鲜啊。。。。。。。

没想到这偷来的菜谱还这么受欢迎

Zugvogel · 发表于 2006-4-22 19:45

原帖由 baofie 于 2006-4-21 16:39 发表
叫Schweine Krusten

谢谢:)

蓝麦子 · 发表于 2006-4-22 19:50

原帖由 baofie 于 2006-4-21 21:51 发表

别哭，约个时间我给你做一顿大餐:P

:D:D:D

那我扛些野菜过来$害羞$

baofie · 发表于 2006-4-24 09:37

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-22 19:50 发表

:D:D:D

那我扛些野菜过来$害羞$

那我就给你烫了。

Sofia · 发表于 2006-4-24 19:49

今天终于让我在kaufland找到这个东西了。可是觉得一点也不便宜啊。1，49，只有小小的一袋100g，感觉只将就够做一次的。看看旁边的货架，一边的彭化类的零食都比这个便宜呢。感觉猪皮在德国都是没人要的东西啊，怎么上了货架就身价倍张呢:lol:

baofie · 发表于 2006-4-25 08:59

原帖由 Sofia 于 2006-4-24 19:49 发表
今天终于让我在kaufland找到这个东西了。可是觉得一点也不便宜啊。1，49，只有小小的一袋100g，感觉只将就够做一次的。看看旁边的货架，一边的彭化类的零食都比这个便宜呢。感觉猪皮在德国都是没人要的东西啊，怎 ...

去Edeka，那里1，99欧可以买一大袋

singing · 发表于 2006-6-3 20:45

in welcher Abteilung von edeka kriegt man Schwein Krusten?

Danke

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