糖饰玫瑰花

sushan · 发表于 2006-5-28 01:54

$送花$$送花$$送花$$支持$$支持$$支持$

小笨猪 · 发表于 2006-5-28 02:28

原帖由 gogowei 于 2006-5-28 01:12 发表
好可爱啊，问一下翻糖是啥？

也是食物素材的一种，好像美国那边比较多用，可以自己做

1磅棉花糖，2大勺水，2磅糖粉

棉花糖加水微波炉叮大约30秒到棉花糖蓬起

取出后加入糖粉充分搅拌，揉搓到面团变软

其间如果太湿就加糖粉，太干就加白油

thermo · 发表于 2006-5-28 11:07

LZ没有忘啊！真的贴来了！厉害厉害！马上去实践罗！谢谢！

gogowei · 发表于 2006-5-28 12:39

原帖由 小笨猪 于 2006-5-28 02:28 发表

也是食物素材的一种，好像美国那边比较多用，可以自己做

1磅棉花糖，2大勺水，2磅糖粉

棉花糖加水微波炉叮大约30秒到棉花糖蓬起

取出后加入糖粉充分搅拌，揉搓到面团变软

其间如果太湿就加糖粉 ...

:)很好玩的样子，改天试试，谢谢猪猪。

再问一下，是高火叮吗？

草草画画 · 发表于 2006-5-28 12:58

ddddddddddddddddddddd，厉害的

yoyo_xy · 发表于 2006-5-28 13:00

好看好看！！

baofie · 发表于 2006-5-28 13:01

白油是啥？德文叫什么？

小笨猪 · 发表于 2006-5-28 15:06

原帖由 gogowei 于 2006-5-28 12:39 发表

:)很好玩的样子，改天试试，谢谢猪猪。

再问一下，是高火叮吗？

恩，应该是吧

小笨猪 · 发表于 2006-5-28 15:10

原帖由 baofie 于 2006-5-28 13:01 发表
白油是啥？德文叫什么？

白油也较酥油，shortening

smilingcat · 发表于 2006-5-28 15:35

巧手MM,谢谢分享

Chiani · 发表于 2006-5-28 16:35

能干能干！$学习了$

yaye · 发表于 2006-5-28 17:03

........................$支持$$支持$$支持$$送花$$送花$$送花$

[ 本帖最后由 yaye 于 2006-5-28 17:04 编辑 ]

baofie · 发表于 2006-5-28 19:25

原帖由 小笨猪 于 2006-5-28 15:10 发表

白油也较酥油，shortening

酥油!听起来就好吃，这个东西还能做什么呀？哪里有卖？

小笨猪 · 发表于 2006-5-28 19:57

原帖由 baofie 于 2006-5-28 19:25 发表

酥油!听起来就好吃，这个东西还能做什么呀？哪里有卖？

超市就有，原来在plus买过1，09欧1公斤的，这次在edeka买的250克就要90cent，简直怀疑他们标错价格

用处还蛮多的，打糖霜（mm可以翻一下我以前的帖子，有一篇是关于糖霜奶油挤花的，就要用到这个）还可以做酥皮点心，做面包:P

游荡的猫 · 发表于 2006-5-28 22:07

赞一个~~$支持$

还有，好象在FAMILA有看到MM要的模子，MM可以去看看的~~

tulip · 发表于 2006-5-28 22:11

这手也太巧了吧！！！:)

me100 · 发表于 2006-5-28 22:39

太漂亮啦~记得小时候拿橡皮泥捏过，8过就没这个好看$害羞$

多瑙河阴天 · 发表于 2006-5-28 23:21

名字好听...样子也好...

janina · 发表于 2006-5-29 10:49

真的好厉害．．．．

偶看得眼睛都直了$支持$$支持$

睡不醒的鱼 · 发表于 2006-5-29 12:57

漂亮漂亮$支持$$支持$$支持$

小笨猪 · 发表于 2006-5-29 14:52

原帖由 游荡的猫 于 2006-5-28 22:07 发表
赞一个~~$支持$

还有，好象在FAMILA有看到MM要的模子，MM可以去看看的~~

我要去看！

康宁 · 发表于 2006-5-29 21:30

好厉害的！！！$支持$

chengchengro11 · 发表于 2006-5-29 21:36

MM什么都会呀~~~
看了MM的帖子。。简直没有你不会做的DD啊。。

大头的小胖 · 发表于 2006-6-9 22:50

好厉害阿
学习了学习了
收藏：D

chriszhang · 发表于 2006-6-10 11:19

真高～～～～～～～～～～～～～～～

我爱猫猫 · 发表于 2006-6-11 15:14

真厉害,佩服佩服

一只翅膀 · 发表于 2006-6-13 00:57

翻糖的味道会怎么样啊？不知道放到蛋糕上味道合不合呢？

强烈不喜欢“马刺胖”——杏仁糖果…………

carity · 发表于 2006-6-13 01:04

好厉害啊,手真巧

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