茄子烤米粉

mingxiang · 发表于 2003-7-16 22:06

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原料：
米粉丝200克，茄子4个，番茄酱、盐、牛油、生抽、油各适量
制作过程：
1.茄子洗净去蒂，切成厚片，放少量盐，入沸水中略烫后捞起沥干。
2.锅中油烧热后，放入茄片，用中火炸至成淡褐色时捞起，沥尽浮油。
3.米粉丝入锅煮至熟，捞起沥干水分，放入牛油、盐、生抽和番茄酱拌匀。
4.烤盅内抹上牛油，铺一层茄片，再将米粉丝铺在其上，再盖上余下的茄片，淋上番茄酱，入炉烤制，炉温约180℃，烤约15分钟即成。
特点：
酥香脆嫩，口感层次丰富。

xindoudou · 发表于 2003-7-16 22:17

嗯！

yiyi · 发表于 2003-7-16 22:28

看起来不错

宁太太 · 发表于 2003-7-17 01:55

找机会试试：）

mingxiang · 发表于 2003-7-17 02:56

hihi

茄子 · 发表于 2003-7-17 05:02

我来凑个热闹

倩倩 · 发表于 2003-7-17 13:06

做个破茄子也要收钱！穷疯了？！！！！！！

woups · 发表于 2003-7-17 16:50

aaaaaaaa????????????

ally · 发表于 2003-7-17 21:21

就是！穷风拉啊

mingxiang · 发表于 2003-7-17 22:32

存钱。。。存钱。。。。

markus · 发表于 2003-7-18 00:36

哎呀呀

kingd · 发表于 2003-7-18 09:45

怎么还要收费阿
不可思议

alienyouyou · 发表于 2003-7-23 23:55

骗子连歌图都没有还收钱

kingd · 发表于 2003-7-24 11:03

太复杂了

茄子 · 发表于 2003-7-24 11:20

最初由倩倩发布
[B]做个破茄子．．． [/B]

你说what？~！

汽水 · 发表于 2003-7-24 18:20

keine geld

小Q · 发表于 2003-7-25 18:12

？？？？？？？？

lingxue · 发表于 2003-7-25 19:37

haha

mingxiang · 发表于 2003-7-25 23:48

我最喜欢茄子了，当然要贵一些。。。

不喜欢的，就逗你玩好了

gigi0033_cn · 发表于 2003-7-29 21:59

也不怎么样嘛！

gotthao · 发表于 2003-7-30 00:26

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茄子烤米粉

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不错

怎么又来这一套？

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